S&C Design Studios
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Бренді та ром ефектно поєднуються в коктейлі Посольства. Це чудовий класичний рецепт напою 1930-х років, який був представлений у посольському клубі Голлівуду.
Приватне майданчик був розроблений ресторатором Брандстатером Адольфом "Едді" як перепочинок для зірок кіно, які бажали спокійної ночі без рою фанатів. Судячи з усього, це призвело до того, що бізнес значно зменшився в його найпопулярнішому закладі - Кафе Монмартр, якому приписують заснування всієї сцени нічного клубу Голлівуду.
Сам коктейль майже ідентичний бостонському боковому автомобілю з лише парою відмінностей. Обидва коктейлі включають коньяк та ром, хоча посольство спеціально закликає ямайський ром досить легкого рому, а також Коінтре. Три спиртні напої заливаються однаково в обох рецептах, а сік лайма залишається однаковим. Цей напій включає гірки та вапняний клин, де інший не має. Вони невеликі зміни, і цікаво порівняти два коктейлі, щоб відчути їх вплив.
Інгредієнти
- Бренді 3/4 унції
- Ром 3/4 унції (ямайський)
- Помаранчевий лікер 3/4 унції (Контре)
- Сік лайма 1/2 унції
- Тире Ангостура гірко
- Гарнір: вапняний клин
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У коктейльний коктейль, наповнений льодом, налийте коньяк, ром, Коінтрю, сік лайма та гірку.
Добре струсити.
Процідити в охолоджений келих коктейлю і прикрасити вапняним клином.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Ямайський ром, як відомо, є сміливим, ароматним та важким стилем, який часто виготовляється в кашпо та більш жорстко регулюється, ніж більшість ромів. Однозначно варто налити коктейль Посольства, тому шукайте такі марки, як Appleton Estate, Hampden, J Wray і Nephew, і Worthy Park. Коньяк, який ви наливаєте, повинен бути рівної якості рому, хоча це не повинно бути дійсно хороші речі. Приємний VS або VSOP прекрасно підійде тут і в будь-якому коктейлі з коньяком. Cointreau - це преміальна марка потрійних секунд, і якщо ви збираєтеся використовувати замінник, переконайтеся, що він подібної якості. Багато хто з найменш дорогих варіантів потрійних секунд занадто ситні для такого коктейлю. Свіжий сік лайма закінчить цей коктейль ідеально. В середньому вапно повинно давати приблизно 1–2 унції соку, тож одного фрукта вистачить на один-два напої.
Наскільки сильним є коктейль посольства?
Щоразу, коли ви стикаєтеся з коктейлем, який майже повністю виготовлений із спиртних напоїв, слід очікувати, що він буде досить міцним. Посольство, безумовно, належить до цієї категорії. Cointreau - це 80-літровий лікер, і якби ви наливали коньяк та ром однакової міцності, вміст алкоголю в цьому напої становив би близько 28 відсотків АБВ (56 доказів). Це характерно для напоїв у стилі мартіні, і ви відчуєте ефекти через пару раундів.
Теги рецептів:
- Бренді
- коктейль із рому та коньяку
- американський
- дні народження
