Ялина / Елізабет Лабо
- Всього: 30 хв
- Підготовка: 30 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 24 печива (24 порції)
Блискучі золоті шоколадні ореоси одягнені, щоб справити враження та готові до вечірки! Це легке печиво з шоколадом - одна з моїх таємних озброєнь для того, щоб зібрати стильний вибір десертів за один раз. Занурити печиво в шоколад смішно просто, але при правильних прикрасах навіть цей простий десерт може бути фантазійним!
Можливості прикраси нескінченні, але ми зазвичай дотримуємось декількох варіантів: золоті перлини та бризки, золотий блиск пилу та їстівний золотий лист. Можливо, ви можете знайти перли та бризки у багатьох магазинах ремесел чи продуктів, пил блиску можна знайти в магазинах для виробництва тортів, а золотий лист може бути в магазинах для тортів, або, можливо, вам доведеться замовити його в Інтернеті. Переконайтеся, що у вас є їстівний золотий лист, і обов'язково ознайомтеся з навчальним посібником із фото, де показано, як користуватися золотим листом, якщо це ваш перший раз, коли граєте з ним!
Інгредієнти
- Шоколадне цукеркове покриття 16 унцій
- 24 печива з шоколадним шоколадом (як Ореос)
- Необов’язково: прикраси, такі як золоті бризки, золоті перлини, їстівний золотий лист та / або золотий блиск пилу
Кроки, щоб зробити це
Вистеліть форму для запікання воском або пергаментним папером і відкладіть поки.
Помістіть шоколадне цукеркове покриття в миску, захищену від мікрохвильовки.
Мікрохвильову піч з кроком 30 секунд, перемішуючи кожні 30 секунд, щоб уникнути перегріву, поки покриття не розплавиться і не стане гладким.
Використовуючи виделки або інструменти для спринцювання, занурте печиво в шоколадне покриття до повного покриття.
Зніміть його з покриття і нехай надлишки стікають назад в миску, після чого викладіть на форму для запікання, вистелену пергаментом або вощеним папером.
Щоб додати золоті перлини або золоті бризки: Поки шоколад ще вологий, посипте щіпкою золотих перлин, золотистим іскристим цукром, золотими бризками або подібними невеликими прикрасами по всій верхній частині печива. Після того, як всі ваші файли cookie будуть прикрашені, холодильник лоток, щоб встановити шоколад, приблизно 15 хвилин, поки вони не встановлені і тверді.
Для додання пилу золотого блиску: Намочіть печиво і залиште вершини звичайними. Охолодити лоток, щоб поставити шоколад, приблизно на 15 хвилин. Після встановлення візьміть чисту, суху, безпечну для харчових продуктів кисть і занурте її в блискучий пил. Почистіть пил зверху шоколадного печива. Можна покрити все печиво золотим порошком, пофарбувати смужку вгорі, пофарбувати лише один кут або все вищезазначене! Вода - ворог пилу блиску, тому перед початком роботи переконайтеся, що пензлик висох, і що на вашому печиві не буде конденсату. Після фарбування печиво готове до подачі!
Щоб додати золотий листок: візьміть аркуш їстівного золотого листя і відріжте невеликий квадрат золотого листя гострим ножем. Візьміть шматочок золотого листя за допомогою кінчика ножа. Обережно перемістіть його на верхню частину печива. Покладіть золотий лист на поверхню печива, а сухим пензликом натисніть на нього і дістаньте його до шоколаду та від'єднайте від леза. За допомогою пензлика обережно погладьте лист і натисніть на печиво, щоб він був рівним рівним шаром.
Теги рецептів:
- шоколад
- золотий шоколад
- печиво та цукерки
- американський
