Марія Мосолова / Гетті Імідж
Поради щодо збирання врожаю
Найкращий час для збору квітів календули - вранці після висихання роси. Вони свіжі, відкриваються до сонця, але не мають вологих пелюсток. Ви також повинні збирати цвітіння, коли вони напіввідкриті. Незабаром після цього вони відкриваються більше і проходять повз їх ліки, і пелюстки починають в’янути.
Обрізання головки квітки на верхівці стебла - це стандартний спосіб збирання календули. За допомогою ножиць або пальців прищипуйте стебло. Ви також можете витягнути цілі рослини і включити листя, які мають таку ж лікарську якість, як і квіти, але так набагато простіше постійно збирати квітки, що цвітуть з лапки календули протягом усього сезону.
Ви можете обрізати назад стебло, що залишається на рослині, щоб стебло не почало гнити.
З календулою, чим частіше ви збираєте урожай, тим краще. Якщо дозволити цвітіння залишитися на рослинах, вони перейдуть на насіння. Коли ви будете часто мерти, то цвітіння повернеться і розмножиться. Тож чистіть рано та чистіть часто!
Як сушити
Існує багато способів, як правильно сушити квіти для медикаментозного використання. Основна ідея - забезпечити циркуляцію повітря, а також захист від занадто багато сонця (якщо на вулиці сухе в тінистій зоні). Не мийте головки квітів. Розкладіть їх на провітрюваній поверхні: тканину, екран, сітку певного типу. Ви можете побудувати екрани для сушіння з легких пиломатеріалів і екрану ― зробити каркас і штапельний екран до нього. Можна навіть побудувати шафу для утримання екранів і поставити в неї вентилятор, щоб циркулювати повітря.
Фермери, які заготовляють трави в більших масштабах, використовують обручі для сушіння. Накрийте будиночок обручем тіньовою тканиною і викладіть екрани разом з відкритою лавкою з боків або повісьте сітчасті мішечки з декількома шарами сушіння сітки з опор.
Можна також використовувати електричний дегідратор в приміщенні для висихання календули. Використовуйте температуру від 90 до 95 F. Ви не хочете піддавати ніжні квіти занадто багато прямого тепла.
Зберігання та використання
Перед зберіганням календули переконайтесь, що вона повністю суха. Зелені квіткові голівки щільні і просушуються набагато довше, ніж пелюстки. Пелюстки відчуватимуть себе крихкими і тендітними, коли вони повністю висохнуть, і вони витягнуться з головки надзвичайно легко.
Можна зберігати квіти календули цілими із зеленої головки квітки, або витягнути пелюстки і компостувати головки. Для цілей чаю або настоянки ви можете надати клієнтам лише пелюстки. Якщо ви робите олію, вам може бути простіше використовувати всю голову, уникаючи праці вищипування пелюсток.
Зберігайте висушену календулу в скляних банках з герметичними пломбами або герметичними пластиковими пакетами або під вакуумним ущільненням. Тримайте його поза світлом.
Після висихання ви можете використовувати цвіт календули для виготовлення олії, яку потім можна використовувати для засмаги.
