Хуанмоніно / Е + / Гетті Зображення
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Коктейль, наповнений бананом, створений до Дня національного рому (16 серпня), цей рецепт з руїни матері в Нью-Йорку - це задоволення. У гамаку з бананів є ром Sailor Jerry Spiced Rum, який пропонує дуже смачний смак разом із парою цікавих інгредієнтів, з якими можна пограти.
Навіть якщо ви не шанувальник бананів у своїх напоях, ви, можливо, захочете спробувати це, бо пряний ром перетворює аромат фруктів у цілком новий досвід. Це один з найкращих бананових коктейлів, які ви знайдете, і виводить фрукти до рівня смачної вишуканості, що дуже рідко.
Спробуйте ще один банановий коктейль із веселою назвою: Брудний банан.
Інгредієнти
- 1 1/2 унції спецій рому (Моряк Джеррі)
- Банановий сироп 3/4 унції
- Сік лайма 3/4 унції
- 1 штрих ангостурських гірок
- Гарнір: карамелізований банановий пил (для обідка)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Покладіть склянку купе з банановим пилом.
Налийте ром, сироп, лайм та гірку в коктейль, наповнений льодом.
Добре струсити.
Процідіть в підготовлену склянку купе.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Щоб зробити банановий сироп, найпростіше протерти цілий банан в кухонному комбайні і додати його до стандартного простого рецепту сиропу по 1 склянці на кожну воду і цукор під час закипання. Як тільки сироп охолоне, процідіть будь-які шматочки банана, і ви готові піти. Додайте другий банан для більш інтенсивного аромату. Якщо ви хочете легким шляхом, кілька компаній, що займаються сиропом, пропонують банановий сироп. Шукайте його у таких брендів, як Amoretti і Torani.Banana, пил створюється шляхом карамелізації білого гранульованого цукру з банановим сиропом та матросом Джеррі Ромом. Для його з’єднання по 1 склянці цукру і по 1/4 склянки кожного сиропу і рому в каструлі. Постійно помішуйте, коли цукор розчиниться і доведіть до кипіння, після чого припиніть помішувати. Зменшіть до кипіння приблизно 8 - 10 хвилин - на відміну від звичайного карамелізованого цукру, виготовленого з водою, колір не є показником готовості, тому використовуйте цукерковий термометр з метою досягнення рівня важкої тріщини близько 300 F. Перед вона охолоне, вилийте карамель на змащену фольгою деко, змащену маслом, і дайте їй затвердіти. Розбийте тверді бананові цукерки на невеликі шматочки і перетворіть їх на «пил» в кухонному комбайні.
Варіація рецепту
Як простішу альтернативу банановому пилу, покладіть жменю висушених шматочків банана в кухонний комбайн і змішайте, поки вам не залишиться найкращих частинок. Потім їх можна змішати з білим або сирим цукром у співвідношенні 1 частина банана до 2 частин цукру, поки ви не отримаєте рівномірний колір. Додайте трохи приправи, якщо вам подобається, наприклад, мелений кориця та мускатний горіх.
Наскільки сильний гамак з банана?
Моряк Джеррі розливають у 92 докази, тому саме такий ароматний пряний ром. Оскільки це єдиний алкоголь у банановому гамаку, напій трясеться напрочуд ніжним. В середньому його вміст алкоголю повинен впасти десь на 20 відсотків АБВ (40 доказів), тому це схоже на пиття струшеного дайкірі з полуниці.
Теги рецептів:
- Ром
- коктейль
- американський
- вечірка
