Наталі Ханін / Гетті Імідж
Фріттати - це швидкий і простий смачний заїзд, на приготування якого потрібні лише кілька хвилин. Ці міцні кузени ефірного омлету також є чудовим засобом для використання залишків. Фріттати можна готувати на плиті, у мікрохвильовій печі або запікати в звичайній духовці; все залежить від рецепту. Вони справді цілком безглузді; єдина помилка, яку ви дійсно можете змусити переохолоджувати чи перекусити, і цього уникнути, якщо звернути увагу.
Фріттати - чудовий спосіб скористатися залишками. Наприклад, коли ми готуємо макаронні вироби, якщо вони залишилися, наступного дня у нас є фріттата. Те ж саме для варених овочів, і ми навіть маємо рецепт фрітта, приготований із заливки яловичини та капусти з Дня святого Патріка.
Також легко зробити фрітта, використовуючи метод плитою. Все, що вам потрібно зробити, - це збити кілька яєць з молоком або вершками, додати все від подрібненого сиру до вареного бекону до залишків макаронів до рисового плову, а потім приготувати. Слідкуйте за фріттатою, коли вона вариться на плиті та під бройлером. Або приготувати запечену фріттату, дотримуючись вказівок у фріттаті запеченої капусти. Використовуйте свою фантазію та насолоджуйтесь: фрітата - це добрий день чи ніч!
Рецепти Фріттати
- Сирна паста Фріттата
Це наш класичний режим очікування, коли у нас вдома залишаються варені макаронні вироби. Паста Фріттата
Деякий підігрітий соус для спагетті заливають кожною порцією, щоб надати фріттаті трохи більше аромату та тіло. Yum.Carbonara Frittata
Цей чудовий рецепт зроблений із залишених спагетті карбонари. Його також запікають у духовці, щоб заощадити час (і вашу енергію!) Сальса Фріттата
Тепер додамо трохи овочів і трохи гострого соусу тако для текс-мексики. Ми любимо поєднання гарячих яєць із соусом із холодного тако та овочевим начинками. Томатна паста Фріттата
Цей казковий рецепт додає до класичного рецепту фрітта трохи свіжих помідорів. Це соковитий. Хаш Браун Фріттата
Цю велику фріттату запікають у духовці, тож після її збирання можна розслабитися. Ідеальне рішення для обіду! Мікрохвильова піч Бекон Фріттата
Як і будь-яка фрітата, якщо вам не подобається один або кілька інгредієнтів (очевидно, крім яєць), просто змініть їх. Використовуйте горох або цибулю або часник замість зеленого болгарського перцю, використовуйте швейцарський сир або Gouda, замість бекону використовуйте шинку; небо - межа! Швейцарські яйця
Ця запечена фріттата має чудовий смак та ідеальну текстуру. Подавайте з трохи тостів та апельсинового соку для справжньої комфортної їжі.
Щоб знизити жир та холестерин, якщо ви хочете, ви можете замінити яєчний білок або замінники яєць на деякі або всі яйця в цих рецептах. Якщо ви використовуєте всі яєчні білки, пам’ятайте, що фрітата буде сухішою. Ми вважаємо за краще замінити половину яєць яєчними білками. Для кожного яйця використовуйте два яєчних білка або 1/4 склянки замінника яйця.
