cclickclick / Getty Images
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 40 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 393 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 36г | Вуглеводи |
| 12г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 393 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 29% |
| Насичений жир 10г | 52% |
| Холестерин 43 мг | 14% |
| Натрій 561 мг | 24% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 12г | |
| Кальцій 138мг | 11% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця тетразіні з шинкою - це чудова запіканка з шинки та макаронних виробів зі спагетті, грибами, сиром пармезан та чудовим вершковим соусом. Це геніальний спосіб використання вареної залишки шинки, і це приємна зміна темпу від класичної індички-тетразіні.
Інгредієнти
- 1/2 склянки вершкового масла або маргарину
- 1/2 склянки борошна універсального призначення
- 1 склянка підігрітого молока
- 1 склянка нагрітого курячого бульйону (з низьким вмістом натрію)
- 1/2 чайної ложки перцю
- 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1/4 склянки сухого хересу
- 3/4 склянки важкого крему
- 1 фунт тонких спагетті
- 2 столові ложки вершкового масла
- 8 унцій нарізаних грибів
- 1 невеликий зелений болгарський перець (нарізаний кільцями)
- 2 склянки шинки (вареної і подрібненої)
- 1 великий помідор (нарізаний)
- 1/3 склянки тертого сиру пармезан або Романо
- 1/2 склянки сухих панірувальних сухарів
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте 1/2 склянки вершкового масла в середній каструлі.
Збийте в 1/2 склянки борошна і варіть, помішуючи 2 хвилини.
Поступово в борошняну суміш додайте тепле молоко і бульйон. Продовжуйте готувати, постійно помішуючи, поки соус не загусне і гладкий.
Збийте в мелений чорний перець, мускатний горіх і херес. Вбити вершки і зняти суміш з вогню.
Готуйте та зливайте спагеті, дотримуючись інструкцій щодо упаковки.
Нагрійте духовку до 400 F.
Розтопіть 2 столові ложки вершкового масла в середній сковороді і пасеруйте гриби близько 2 хвилин.
Додати кільця зеленого перцю і продовжувати готувати і помішувати ще близько 3 хвилин.
Додайте шинку до соусу з соусною сумішшю.
Поєднайте зі спагетті та грибною сумішшю.
Перекладіть суміш у форму для випічки, зверху викладіть скибочки помідорів, посипте тертим сиром пармезан і змащеними панірувальними сухарями по краю.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- шинка
- антре
- американський
- сімейна вечеря
