Ялина
- Всього: 60 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 50 хв
- Вихід: 4 порції
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 363 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 55г | Вуглеводи |
| 7г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 порції | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 363 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 2г | 10% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 466 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 55г | 20% |
| Дієтична клітковина 6г | 21% |
| Білок 7г | |
| Кальцій 95мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця смажена картопля - це готова до приготування їжа, і вони смачно дивують. Зробіть їх з часником або без нього і подайте разом зі стейком, куркою або рибою. Червона шкірка картоплі віддає перевагу цій страві, але кругла біла або маленька нова картопля також буде хорошим вибором.
Смажена картопля також є чудовим гарніром на сніданок або бранч.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 2 - 2 1/2 фунта червоної шкірки картоплі (неочищеної, очищеної та нарізаної на 1 - 1 1/2-дюймові шматки)
- 1/4 склянки оливкової олії
- 3/4 чайної ложки кошерної солі
- 1/2 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- Необов’язково: 3 зубчики часнику (дрібно нарізаний)
- 1 столова ложка свіжої петрушки (фарш)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Нагрійте духовку до 400 F.
У велику миску кидайте шматочки картоплі разом з оливковою олією, кошерною сіллю, чорним перцем, часником і петрушкою.
Ялина
Викладаємо картоплю в один шар у велику неглибоку облямовану форму для випічки, наприклад, велику сковорідку з желе або рулет з половиною аркуша.
Ялина
Обсмажуйте картоплю приблизно від 50 до 60 хвилин, або поки добре не підрум’яниться, перетворюючи кожні 15 - 20 хвилин, щоб вони рівномірно підрум’янилися.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Будь-яка картопля може бути смаженою, але червоношкірий сорт крохмалю нижчий і зберігає форму краще, ніж картопля з крахмалом. А з шкіркою, що залишилася, вони барвисті.
Варіації
- Додайте чайну ложку паприки або дві чашки і пасеруйте разом з картоплею разом з часником і петрушкою. Замість оливкової олії використовуйте рослинне масло, розтоплений качиний жир або інше масло нейтрального аромату. Додайте до картоплі невелику нарізану або грубо нарізану цибулю. Додайте смужки червоного або зеленого болгарського перцю разом з нарізаною цибулею. Додайте кубики з залишками кубиками або варене нарізане кубиками бекон, щоб зробити ситну страву з однієї страви.
Теги рецептів:
- Картопля
- смажена картопля
- гарнір
- південний
