Лука Тровато / Фотобібліотека / Getty Images
- Разом: 10 год. 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Готувати: 10 год
- Вихід: 1 горщик (4 до 6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 359 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 31г | Вуглеводи |
| 33г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 горщик (4 - 6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 359 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 15% |
| Насичений жир 4г | 22% |
| Холестерин 91мг | 30% |
| Натрій 413 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 31г | 11% |
| Дієтична клітковина 5г | 17% |
| Білок 33г | |
| Кальцій 82мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ця тушонка з яловичини з овочами готується у вазоні з сумішшю цибулевого супу, морквою та картоплею, приправами та іншими інгредієнтами.
Вустерширський соус і коричневий цукор допомагають ароматизувати рагу разом із сумішшю з цибулевого супу та приправленою солоною сумішшю.
Інгредієнти
- 1 до 1 1/2 фунта. тушкована яловичина
- 4 - 5 середніх картоплин (очищені від шкірки і нарізані 1/2-дюймовими шматочками)
- 4 моркви (очищені від шкірки і нарізані шматочками)
- 1 конверт сухий цибулевий суп-мікс
- 1 (6 унцій) можна томатну пасту
- 1/2 склянки води
- 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки приправної солі
- 1/4 чайної ложки сухої гірчиці
- 1 столова ложка Вустерширського соусу
- 1 або 2 смужки бекону (звареного і подрібненого, або 1 столова ложка справжніх шматочків бекону)
- 3 столові ложки коричневого цукру
- 3 склянки води
Кроки, щоб зробити це
Помістіть яловичину в 3 1/2 до 5-квартної повільної плити або посуду. Додати нарізану картоплю і моркву.
У каструлю помістити всі залишки інгредієнтів, крім гороху, і нагрівати на середньому вогні до закипання. Зняти з вогню і залити м’ясом і овочами.
Накрийте кришкою і готуйте на низькому рівні приблизно від 9 до 12 годин (або ВИСОК 5 - 6 годин). За потреби додайте більше води.
Додайте горох приблизно за 20 - 30 хвилин до того, як буде готово тушкуватися.
Ви також можете подобатися
Рецепт тушкованої яловичини домашнього стилю
Тушкована яловичина та пиво з травами
Яловичина з крок-горщиком і тушкована квасоля Пінто
Яловичина з телятини
Тушкована яловичина та червоне вино
Теги рецептів:
- квасоля
- антре
- американський
- падіння
