Діана Раттрей / Ялина їсть
- Всього: 6 годин 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Готувати: 6 год
- Маринаж: 6 год
- Вихід: 6 порцій
Ця курка з крокпотом ароматизована смачним апельсиновим маринадом. Ця курка повинна маринуватися в холодильнику близько 6 годин, тому почніть дуже рано вранці або напередодні ввечері.
Ця страва також гарна з ананасом замість скибочок апельсина мандарину, а замість молока та води використовується несолоний курячий бульйон із кукурудзяним крохмалем. Якщо ви не любитель грибів, сміливо їх опускайте. Або використовуйте частину води або запасу, а частину соку з ананаса або мандаринових апельсинів.
Це блюдо - це смачне, пікантне блюдо, яке подають до гарячого вареного рису або локшини.
Інгредієнти
- Для маринаду:
- 2 склянки курячого бульйону
- 2 столові ложки концентрату замороженого апельсинового соку
- 1/4 чайної ложки перцю
- 1 (6 унцій) можна томатну пасту
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1 тирець духмяного перцю
- 1 тире імбир
- 1 чайна ложка солі
- Для курки та залишків інгредієнтів:
- 6 курячих половинок грудки
- 6 до 8 унцій грибів (нарізаних)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 банка / 11 унцій мандаринових апельсинів (зливають)
- 1 невеликий болгарський перець (зелений або червоний, насіннєвий, нарізаний смужками)
- 1/4 чайної ложки імбиру
- 3 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 1/4 склянки молока (холодне)
- 1/4 склянки води (холодна)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Поєднайте інгредієнти маринаду в нереактивній ємності з кришкою або великим пакетом для зберігання продуктів; добре змішати. Додайте курку в маринад; накрийте або закрийте мішок і поставте в холодильник протягом 6 - 8 годин або протягом ночі.
Покладіть мариновану курку в повільну плиту. У каструлі на сильному вогні доведіть маринад до повного кипіння, а потім залийте його куркою.
Помістіть гриби на вершковому маслі, а потім додайте їх до курки та маринаду в повільній плиті.
Накрийте кришкою і готуйте на слабкому повітрі протягом 5 - 6 годин, або поки курка не звариться.
Приблизно за 1 годину до того, як страва буде готова, додайте злиті мандаринові апельсинові шматочки, зелений перець та імбир; добре розмішати.
Коли страва готова, змішайте разом кукурудзяний крохмаль, молоко та холодну воду, після чого поступово додайте в повільну плиту, помішуючи; накрийте кришкою і варіть 10 - 15 хвилин довше, або поки соус не загусне.
Варіації рецепту
- Замініть шматочки апельсина мандарину з ананасовими шматочками або шматочками (злиту балончик з 8 унцій). Вміст апельсинового соку додайте трохи апельсинового мармеладу. Відпустіть молоко і вживайте всю воду або використовуйте несолоний курячий запас. Додайте чайну ложку або дві часникової пасти чилі (самбал) на деяку кількість тепла. Додайте приблизно 1 чайну ложку кунжутного масла.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- падіння
