Діана Раттрей
- Всього: 95 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 80 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 509 | Калорійність |
| 26г | Жир |
| 25г | Вуглеводи |
| 42г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 509 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 26г | 34% |
| Насичений жир 10г | 51% |
| Холестерин 249мг | 83% |
| Натрій 690мг | 30% |
| Всього вуглеводів 25г | 9% |
| Дієтична клітковина 3г | 10% |
| Білок 42г | |
| Кальцій 262мг | 20% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
М’ясний хліб - це класична вечеря. Існує так багато варіантів, як це зробити. Це універсальний штапельний матеріал, який легко готується, простий у приготуванні та популярний у багатьох людей. У цій версії сир пармезан і помідори виділяють цю смачну фарш з яловичини та італійську ковбасну ковбасу. На смачну сімейну вечерю подайте фрикадельки з картопляним пюре з часником і зеленою квасолею.
Інгредієнти
- 1 фунт надмірно нежирної яловичини
- 1/2 фунта італійської ковбаси (зняті оболонки, приблизно 2 - 3 посилання)
- 1 велике яйце (злегка збите)
- 3/4 склянки м'якої дрібної хлібної крихти
- Помідори нарізані кубиками (14, 5 унції) (розділено)
- 1/2 маленької цибулі (дрібно нарізаної)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 1/2 зеленого або червоного солодкого перцю (дрібно нарізаного)
- 1 1/2 столової ложки сухого листя базиліка
- 1 чайна ложка сушеного листя орегано
- 1 чайна ложка солі
- 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю
- 3/4 склянки свіжкого подрібненого сиру пармезан
Кроки, щоб зробити це
Злегка змастіть маслом 9 х 5 х 3-дюймові сковороди. Нагрійте духовку до 375 F.
Поєднайте яловичину, ковбасу, яйце та панірувальні сухарі у великій мисці.
Подрібніть помідори або імпульси в кухонному комбайні з їх соком.
Покладіть половину помідорів у м'ясну суміш разом з нарізаною цибулею, часником і болгарським перцем. Додати базилік, орегано, сіль, перець, сир. Добре перемішайте до готовності.
Упакуйте м'ясну суміш у сковороду з батоном.
Випікайте 1 годину.
Зверху залийте помідори, що залишилися кубиками, і запікайте приблизно 15-20 хвилин довше.
Дайте відпочити кілька хвилин; перекласти на блюдо і скибочку.
Цей м'ясний хліб подає від 4 до 6. Якщо у вас є залишки, зберігайте м'ясний хліб в холодильнику протягом 3 - 4 днів. Мясні бутерброди смачні. Просто додайте шматочок фрикадельки до м’якого хліба (ідеальний білий хліб або картопляний хліб) для смачного бутерброда. Додайте улюблену приправу, наприклад, кетчуп, гірчицю або соління, і у вас буде легкий і смачний обід.
Теги рецептів:
- ковбаса
- вечеря
- італійський
- сімейна вечеря
