Діана Раттрей
- Всього: 18 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 3 хв
- Вихід: 6 - 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 86 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 21г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 - 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 86 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 3мг | 0% |
| Всього вуглеводів 21г | 8% |
| Дієтична клітковина 0г | 1% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 12мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий рецепт салату з огірків робить приємний супровід будь-якої страви. Нарізати огірок модними стрічками або нарізати шматочками або паличками.
Рецепт закликає сушені трави, але свіжа зелень чудова, якщо у вас є. Дивіться коментарі та поради читача читача для деяких ідей щодо заміни та інших інгредієнтів.
Цей салат з огірків добре поєднується зі свининою або шинкою, і він робить легким гарніром для приготування їжі або шашлику.
Інгредієнти
- 3 великих огірка (очищені чи не)
- 1 склянка білого оцту
- 3/4 склянки води
- 3/4 склянки цукру
- 1 чайна ложка солі
- Натріть мелений кайенський перець або подрібнений пластівці червоного перцю
- 1/4 чайної ложки сушених пластівців петрушки
- 1/8 чайної ложки чорного перцю
- 1/4 чайної ложки сухого листя базиліка
- Необов’язково: свіжа зелень петрушки, базиліка або кропу
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Огірки нарізати тонко або нарізати огірок півкілі кістки або палички. Крім того, розріжте огірки навпіл, стрийте їх яблучною шпаклівкою та використовуйте y-шкірку для виготовлення «стрічок».
Покладіть підготовлені огірки в миску для подачі та відкладіть.
У каструлі з’єднайте оцет, воду, цукор, сіль, перець кайенський, петрушку, мелений чорний перець та базилік. Поставте каструлю на слабкий вогонь і варіть, періодично помішуючи, поки цукор не розчиниться.
Налийте теплу суміш огірками. Накрийте посуд і ретельно охолодіть.
Перед подачею огірки злийте або подайте щілинною ложкою. При бажанні посипте свіжою рубаною петрушкою, базиліком або кропом.
Зберігайте критий салат в холодильнику.
Насолоджуйтесь!
Поради
Для більш свіжого салату використовуйте свіжу зелень. Замініть пластівці петрушки приблизно 1 чайною ложкою свіжої петрушки і замініть сушений листовий базилік 1 чайною ложкою подрібненого свіжого базиліка.
Варіації рецепту
Замініть базилік на кріп або орегано (1/4 чайної ложки сушеної або 1 чайна ложка свіжої).
Теги рецептів:
- салат
- простий салат з огірків
- гарнір
- американський
