Діана Раттрей
- Всього: 85 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 70 хв
- Вихід: 12 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 267 | Калорійність |
| 11г | Жир |
| 39г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 12 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 267 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 11г | 14% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 75 мг | 25% |
| Натрій 409 мг | 18% |
| Всього вуглеводів 39г | 14% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 107мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей вологий солодкий картопляний хліб має низький вміст жиру і готується та запікається дуже просто. Яблучне пюре замінює олію або масло в рецепті, додаючи тонці аромату в хліб, зменшуючи при цьому кількість необхідних інгредієнтів.
Хліб із солодкої картоплі включає подрібнені фініки або родзинки, але сміливо замініть їх шоколадною стружкою, сушеною журавлиною або більше пеканів.
Хліб красиво замерзає, тому зробіть додатковий батон на інший день!
Інгредієнти
- 1 1/2 склянки / 7 унцій борошна універсального призначення
- 2 чайні ложки розпушувача
- 1/4 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка меленої булави (або мускатного горіха)
- 1/2 чайної ложки меленої кориці
- 1 склянка гранульованого цукру
- 1 склянка подрібнених пеканів
- 1/2 склянки подрібнених фініків (або родзинок)
- 2 великих яйця
- 1/2 склянки яблучного соусу (несолодкий)
- 4 столові ложки молока
- 1 склянка вареної та пюре солодкої картоплі
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Змастіть дно коровая сковороду приблизно 9- x 5- x 3-дюйми. Нагрійте духовку до 325 F (165 C / Газ 3).
У мисці для змішування з’єднайте у мисці борошно, розпушувач, сіль та спеції; розмішати цукор, пекан і родзинки або фініки. Ретельно змішайте інгредієнти.
В іншій мисці збийте яйця з яблучним соусом, молоком і пюре з солодкої картоплі.
Додайте мокру суміш до сухих інгредієнтів і перемішайте великою ложкою тільки до зволоження. Ніколи не перемешуйте швидке тісто для хліба.
Вилити тісто в підготовлену сковороду з батона.
Випікайте швидкий хліб близько 1 години і 10 хвилин або поки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою або з нею чіпляється лише кілька вологих крихт.
Остудіть на сковороді на стійці протягом 15 хвилин. Зніміть з каструлі і продовжуйте охолоджувати на дротяній стійці.
Порада
- Швидкий хліб і булочки повинні піти в духовку, як тільки тесто буде в каструлях. Переконайтесь, що духова шафа та каструлі готові до того, як ви поєднаєте вологі та сухі компоненти.
Теги рецептів:
- Картопля
- гарнір
- південний
- подяка
