Брайан Гагівара / Фотобібліотека / Гетті Зображення
- Всього: 40 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 518 | Калорійність |
| 22г | Жир |
| 32г | Вуглеводи |
| 46г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 518 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 22г | 28% |
| Насичений жир 9г | 47% |
| Холестерин 188мг | 63% |
| Натрій 1186 мг | 52% |
| Всього вуглеводів 32г | 12% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 46г | |
| Кальцій 134мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей легкий рецепт з м'ясного хліба, безумовно, відповідає своїй назві. Метелик працює над своєю магічною магією, щоб зробити цей м'ясний хліб ніжним і смачним. Цей чудовий рецепт закінчений глянцевою коричневою цукровою глазур'ю, яка є ідеальним компліментом до смачного м'яса.
Інгредієнти
- 2 столові ложки вершкового масла
- 1 цибулина (фарш)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- 2 1/2 фунта яловичої яловичини
- 2 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка чорного перцю
- 1 чайна ложка сушеного естрагону
- 1 столова ложка Вустерширського соусу
- 1/2 склянки кетчупу
- 3/4 склянки кефіру
- 2 яйця (збиті)
- 1 чайна ложка гострого соусу
- 1 склянка сухарів (звичайна)
- Для глазурі:
- 1/3 склянки коричневого цукру
- 1 чайна ложка оцту
- 2 чайні ложки гірчиці Діжон
Кроки, щоб зробити це
Хоча до цього рецепту є кілька кроків, ця страва з м'ясної білки розбивається на працездатні категорії, щоб допомогти вам краще планувати приготування їжі.
Для м'ясного русла:
Зберіть інгредієнти.
У сотейнику на середньому вогні розтопіть масло. Додайте цибулю і пасеруйте хвилин 5 або до напівпрозорого.
Зняти з вогню, розмішати часник і дати охолонути до кімнатної температури.
Розігрійте духовку до 325 F.
У велику миску додайте яловичу фаршу, цибулю та всі інгредієнти, що залишилися. Змішайте для включення.
Злегка змастіть дно неглибокої сковорідки кількома краплями олії.
Намочіть руки холодною водою і сформуйте м'ясну хлібну суміш у форму хліба, шириною близько 6 дюймів, висотою приблизно від 3 до 4 дюймів.
Випікайте 30 хвилин.
Для глазурі:
Зберіть інгредієнти.
Поки випікається м'ясний хліб, комбінуйте коричневий цукор, оцет і гірчицю Діжона в невеликій мисці для глазурі.
Через 30 хвилин вийміть м’ясний рулет з духовки і рівномірно розподіліть глазур’ю по верху ложкою. Якщо вам подобається, ви можете покласти трохи глазурі з боків, але більша частина повинна йти зверху.
Випікайте ще близько 30 хвилин. Вставте термометр з миттєвим зчитуванням в центр, щоб перевірити, чи виконаний м'ясний хліб - принаймні 160 F / 70 C.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Порада
- Насолоджуйтесь картопляним пюре і зеленою квасолею для повноцінного прийому їжі.
Теги рецептів:
- Помідор
- антре
- американський
- зима
