Діана Раттрей
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: від 10 до 15 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 93 | Калорійність |
| 6г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 4г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 10 - 15 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 93 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 6г | 7% |
| Насичений жир 3г | 14% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 268 мг | 12% |
| Всього вуглеводів 7г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 2% |
| Білок 4г | |
| Кальцій 78мг | 6% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці чудові млинці з пряник і легкі і пухнасті, і абсолютно смачні з великою кількістю масла і кленового сиропу. Зробіть ці млинці на сніданок у сімейний вихідний.
Тісто легко, і це швидка підготовка, оскільки не потрібно відокремлювати яйця і збивати білки.
Інгредієнти
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка розпушувача
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки цукру
- 2 великих яйця
- 2 склянки кефіру *
- 3 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Духовку нагрійте до 200 F, якщо ви хочете, щоб млинці були теплими, щоб подавати всі відразу.
У великій мисці з’єднайте борошно, розпушувач, соду, сіль і цукор.
Яйця, пахта та вершкове масло збийте разом у невеликій мисці.
З’єднайте суміші і перемішайте до отримання однорідної речовини, але не збивайте.
Нагрійте решітку на середньо-низькому вогні або нижче, в залежності від діапазону.
Використовуючи мірку 1/4 до 1/3 склянки, готуйте, поки ви не побачите бульбашки вгорі, а краї трохи не сухі.
Переверніть і підрум'яніть іншу сторону.
Вийміть млинці на тарілку або сковороду і тримайте в теплі в попередньо розігрітій 200 F духовці.
Подавати гарячі млинці з маслом і сиропом.
Поради
- Порада для приготування замінника пастила з солодким молоком: на кожну необхідну склянку кефіру покладіть 1 столову ложку оцту або лимонного соку в міру 1 склянку, а потім додайте молоко до позначки в одній склянці. Дайте молоку постояти близько 5 - 10 хвилин, щоб дати йому киснути. Використовуйте його в тісто для млинців або в іншому рецепті. Для більш легкого сніданку приготуйте тісто напередодні; накрийте миску і поставте в холодильник до тих пір, поки ви не будете готові. Для трохи зайвої пухкості збийте яєчний білок окремо і складіть їх у тісто до тих пір, поки не буде включено. Зберігайте сироп у каструлі на середньому вогні або в мікрохвильовій печі. Для нагрівання 1/2 склянки сиропу в мікрохвильовці знадобиться близько 45 секунд. Заморозьте залишки млинців в один шар, а потім покладіть їх у морозильну камеру, розділену аркушами воскового паперу. Щоб розігріти заморожені млинці, покладіть їх на випічку аркуша і випікайте при 325 F протягом приблизно 8 - 10 хвилин або до гарячого. Якщо млинці міцні, покладіть їх в тостер і нагрійте до гарячого.
Топ-ідеї
Спробуйте дрібно нарізану свіжу полуницю, прогріте варення або консерви, сметану або йогурт, підсолоджені медом, або фруктовий сироп.
Теги рецептів:
- млинець
- сніданок
- американський
- день боксу
