Ялина їсть / Уляна Вербицька
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 60 хв
- Вихід: 1 пиріг (8 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 365 | Калорійність |
| 12г | Жир |
| 58г | Вуглеводи |
| 8г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: 1 пиріг (8 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 365 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 12г | 15% |
| Насичений жир 6г | 28% |
| Холестерин 131мг | 44% |
| Натрій 344 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 8г | |
| Кальцій 95мг | 7% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей пиріг із жирного молока має чудовий пікантний присмак, що виходить із пахта та трохи лимонного соку та цедри. Це надзвичайно проста начинка, і ви можете використовувати в рецепті заморожену кірку пирога або домашню випічку.
Цей пиріг, з натяком на лимон в начинку, смачний зі свіжозбитими вершками і шматочками цедри лимона або зверху його великою ложкою замороженого (розмороженого) збитого начинки.
Інгредієнти
- 1 (9-дюймовий) кірочок пирога (непечений)
- 1 1/2 склянки гранульованого цукру
- 1 столова ложка кукурудзяної муки
- 3 столові ложки борошна універсального призначення
- 1/4 чайної ложки солі
- 4 великих яйця
- 3/4 склянки маслюка (повножирного, добре струсити)
- 4 столові ложки розтопленого вершкового масла
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1 чайна ложка цедри лимона (дрібно натертої)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Частково запекти пиріг з кіркою. Якщо ви використовуєте упакований пиріг з пирогом або заморожену оболонку пирога, перевірте вказівки щодо упаковки на час та температуру. Якщо ви використовуєте рецепт домашньої пирожної скоринки або немає ніяких інструкцій, яких слід виконувати, нагрійте духовку до 450 F (230 C / Газ 8).
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Шар оболонки пирога викладіть пергаментним папером або фольгою і заповніть приблизно дві третини пирогом і / або сушеною квасолею.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Випікайте 12 хвилин.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Зменшіть температуру духовки до 400 F (200 C / Газ 6), вийміть корж пирога з духовки і обережно зніміть вагу пирога та фольгу або папір.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Поверніться до духовки на 3 хвилини або просто до тих пір, поки вона не почне проявляти деякий колір. Вийміть пиріг до стійки і зменшіть температуру духовки до 350 F (180 C / Газ 4).
Ялина їсть / Уляна Вербицька
У мисці з’єднайте цукор, кукурудзяну муку, борошно та сіль. Добре змішайте.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
В іншій мисці збийте яйця разом з вершковою кашкою, розтопленим маслом, ваніллю, лимонним соком і лимонною цедрою.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Додайте сухі інгредієнти до вологих інгредієнтів і добре змішайте.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Висипте начинку в запечену скоринку.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 20 хвилин.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Зменшіть нагрівання до 165 ° C / газ 3) і випікайте близько 25 хвилин довше, або поки не буде встановлена начинка для пирога. Він повинен бути досить твердим в центрі, з невеликим або відсутнім тремтінням.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Приберіть в стійку для охолодження. Охолодіть перед подачею.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Подавати зі свіжозбиваними вершками або замороженим відталим збитим топінгом. При бажанні посипте часточками лимонної цедри.
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Насолоджуйтесь!
Ялина їсть / Уляна Вербицька
Порада
- Можна використовувати незапечену корж для пирога, але для хорошого, не мокнучого дна пирожна скоринка повинна бути частково запечена спочатку. Дотримуйтесь вказівок на пиріжковій скоринці або зробіть свою.
Теги рецептів:
- пиріг
- десерт
- південний
- сімейна вечеря
