Сідней Девідсон / Unsplash
Рослини, яких ви знаєте як гарбуз, є культиварами різних видів кабачків, переважно Cucurbita pepo , хоча рослини, які називають гарбузами, також можуть входити до інших видів Cucurbita . Вони відомі тим, що мають великі плоди з дуже густими помаранчевими або білими шкірками, що є особливістю, яка робить їх настільки придатними для різьблення ліхтарів на Хелловін. Як і більшість видів кабачків, гарбуз дуже легко вирощувати з насіння, але вони вимагають тривалого вегетаційного періоду, і тому вони часто починаються з саджанців, придбаних у садовому центрі.
| Ботанічна назва | Cucurbita pepo |
| Загальні назви | Гарбуз |
| Тип рослини | Культиварка для кабачків |
| Зрілий розмір | Різноманітні - від мініатюрних до гігантів вагою понад 1000 фунтів |
| Сонце | Повне сонце |
| Тип грунту | Багатий, добре дренуючий грунт |
| РН ґрунту | 6, 0 - 6, 5 |
| Час цвітіння | Середина осені |
| Колір квітки | Жовтувато-помаранчевий |
| Зони стійкості | 3 - 9 |
| Рідний район | Центральна та Північна Америка |
Як вирощувати гарбуз
Гарбуз практично не захищений від посадки - просто посадіть два-три насіння приблизно на дюйм глибиною ґрунту, який прогрівся щонайменше до 70 Ф. Гарбузу потрібно 75-100 днів від посадки до збору врожаю, залежно від сорту. Протягом п'яти-10 днів розсада проросте і почне рости. Гарбузи проростають і проростають настільки легко, що багато садівників виявляють, що гарбуз випадково проростає як добровольці щовесни, якщо будь-який з плодів був залишений в саду попередньої осені.
Для отримання плодів квіти на рослинах гарбуза потрібно запилити. Зазвичай цю послугу надають бджоли, метелики та інші запилювачі комах, але останніми роками багато регіонів зазнають серйозного скорочення популяції цих запилювачів. Якщо ви живете в такому регіоні, ви можете запилити вручну, перетираючи пилок з однієї квітки на іншу. До квітів гарбуза належать як чоловічі, так і жіночі квіти; запилення відбувається, коли пилок чоловічих квітів досягає жіночих квіток.
У міру зростання вони захищають гарбуз обережним поворотом, що зазвичай означає перевернути їх з однієї сторони на іншу, не порушуючи стебло. Це забезпечує рівномірне перебування на сонці та допомагає гарантувати, що гарбуз не сплющується з одного боку. Деякі люди кладуть свої гарбузи на дошку, аркуші картону або на сітку, щоб не загнивати. Якщо ваша земля мокра протягом тривалого періоду, це, мабуть, хороша ідея.
Світло
Навіть маленьким гарбузам потрібно багато сонячного світла. Переконайтесь, що ваш горщик отримує щонайменше шість годин прямого сонця в день. Однією з переваг контейнерного садівництва є те, що горщики можна переміщувати навколо, щоб контролювати кількість світла, яке вони отримують. З гарбузами завжди краще світла.
Грунт
Як і у будь-якому контейнерному садівництві, обов'язково використовуйте високоякісний, швидкозливний горщиковий ґрунт у ваших контейнерах. Чим більше ґрунту, тим краще. Гарний ґрунтовий ґрунт затримуватиме воду, а гарбузам потрібно багато води, щоб підтримувати швидкий ріст великих лоз та фруктів. При цьому коріння важливо не сидіти в стоячій воді. Хороший дренаж важливий для гарбузів. Використовуйте або тканинний горщик, такий як смарт-горщики, або переконайтесь, що у вашому горщику багато отворів (або одна велика діра, яка не засмітиться), щоб вода могла стікати.
Вода
Гарбузам потрібно багато води. Ваші гарбузи скажуть вам, коли вони спрагнуть: стежте за тим, щоб листя почали в’янути і осипати.
Ретельно висипте грунт, щоб у воді стікали отвори на дні горщика. Одноразовий важкий насичений полив щодня (або двічі на день, коли погода дуже спекотна) краще, ніж давати рослині невеликі ковтки кілька разів на день. Нехай ґрунт висохне на дотик перед кожним рясним поливом.
Температура
Хоча гарбуз асоціюється з осінню, вони є теплим сезоном, що вимагає від морозу від 90 до 120 днів, щоб досягти врожаю та найкраще робити за погоди від 50 до 90 F.
Посійте гарбуз навесні через два-три тижні після останньої передбачуваної дати заморозків. Температура ґрунту повинна була досягати 65 F, тоді як нічна температура повітря повинна бути вище 55 F. Якщо мороз загрожує близько часу дозрівання, ви можете вкрити рослини холодними ночами, щоб захистити їх.
Добриво
Змішайте добриво з повільним вивільненням з ґрунтовим ґрунтом, а потім використовуйте розведене рідке добриво кожні пару тижнів протягом вегетаційного періоду. Ви також можете підсипати сухе добриво, що повільно вивільняється, на верхівку ґрунту протягом вегетаційного періоду. Однак будьте обережні, щоб не давати гарбузам занадто багато азоту після цвітіння квітів, оскільки це сприятиме листі за рахунок виробництва фруктів. Гарбузи добре справляються з важким азотом добривом, коли вони вперше вирощують і виробляють виноградні лози та листя, але як тільки починається виробництво квітів, фосфор є важливішою поживною речовиною.
Годувати гарбуз правильно можна складно. Цим рослинам потрібно багато їжі, але занадто багато добрив може перешкоджати виробництву квітів і плодів. Найкраще відмовлятися від дуже важких підгодівлі, коли плоди гарбуза починають формуватися, переходячи на розведене фосфорне важке добриво, що застосовується кожні пару тижнів.
Сорти гарбуза
Існує сотні видів гарбуза. Вибирайте сорти, залежно від розміру вашого саду та гарбузового призначення.
- Маленькі декоративні гарбузи: "Jack Be Little" - це мініатюрні гарбузи, які дозрівають від 90 до 100 днів. Інші міні-сорти гарбуза включають "We-B-Little" та "Munchkin". Невеликі гарбузові випічки: Культури, які слід використовувати в пирогах та інших стравах, включають «Цукрове дерево», «Хіджінки» та «Ведмідь немовляти», а також «Гарбузову арахісову гарбуз» та «Коляску Попелюшки». Різьблення гарбуза: якщо ви не хочете їсти гарбузи, а краще виріжте їх, посадіть гарбузи середнього розміру, такі як "Осіннє золото", "Харизма" або "Поле Коннектикуту". Гігантські гарбузи: можливо, ви не зможете їх підняти, але ви можете виростити гігантські гарбузи, такі як "Атлантичний гігант" кропу ", який може вирости до 200 кілограмів. Немаранчеві гарбузи: якщо ви шукаєте щось поза традиційним помаранчевим, вирощуйте різнокольорові гарбузи, такі як синьо-зелений 'Jarrahdale' або великий білий 'Super Moon'.
Обрізка
Якщо великі гарбузи для різьблення на Хеллоуїн є метою, прищипніть всі, крім двох-трьох, щойно утворюються гарбуза, як вони з'являються. Це дозволить рослині вкласти свою енергію та поживні речовини у вирощування кількох дуже великих гарбузів.
Збирання гарбуза
Гарбузи готові до збору врожаю, коли шкірки яскраво-помаранчеві (або на деяких типах суцільно-білі), а шкірка досить жорстка, щоб витримати тиск з нігтя, не зламаючись. Коли ти кладеш шкірку руками, гарбуз повинен звучати трохи порожньо.
Збір гарбуза може бути складним, оскільки товсті стебла можна дуже важко зламати. Це не плід, який можна просто вирвати. Використовуйте ножиці для обрізки, щоб відрізати гарбуз від лози. Тримайте кілька сантиметрів стебла на гарбузі, вирізавши якомога ближче до лози.
Після відрізання гарбуза від виноградної лози деякі люди пропонують вилікувати її, залишаючи на сонці на тиждень або близько того, перш ніж виносити її в приміщення. Однак слідкуйте за шкідниками тварин, оскільки гарбузи улюблені білки, кролики, олені та інші істоти. Багато чудових гарбузів розорені, коли тварини їх виявляють.
Вирощування гарбуза в контейнерах
Виноградні гарбузові лози займають багато місця в саду, коли вони повзуть і розростаються - зростання подовження видно щодня. Якщо ви не хочете займати величезну кількість місця в саду, гарбуз можна висаджувати в контейнери або великі горщики, що дозволяє лозам повзати по палубі, патіо чи інших поверхнях.
Однією з переваг контейнерного садівництва є те, що ґрунт у горщиках сидить на сонці, він прогрівається швидше, ніж земля, оскільки зима поступається місцем весни. Це означає, що ви можете посадити гарбузове насіння на кілька тижнів раніше, ніж якби ви садили в землю.
Гарбузи дають довгі маси лози, покриті густим листям і дуже великими плодами. Для цього потрібна ємність, досить велика, щоб містити велику кореневу кульку і достатню кількість ґрунту, щоб забезпечити вологу, необхідну рослині гарбуза. Не намагайтеся вирощувати гарбуз у горщику, який становить менше 10 галонів. Якщо ви хочете виростити більше однієї рослини, то ємність від 15 до 20 галонів і більше ще краще. Можливо, ви також матимете великий успіх у вирощуванні гарбузів у садах із соломи для тюків - стиль садівництва, при якому овочі висаджуються безпосередньо в тюк соломи, який поступово розкладається протягом вегетаційного періоду.
Лози гарбуза ростуть дуже швидко, а деякі можуть вирости до дивовижної довжини. Деякі люди навчають їх шпалерами або прищипують назад, щоб зберегти виробництво фруктів поблизу центру рослини. Якщо ви вирощуєте свій гарбузовий завод на шпалері, вам доведеться придумати спосіб підкопувати гарбуз, щоб вага не зламав лозу. Деякі люди використовують для підвішування гарбуза нейлонові панчохи, колготки або тканинні сумки, підвішені до шпалери. Якщо вирощуєте плетені гарбузи, уникайте сортів, які дають дуже великі плоди.
Поширені шкідники та хвороби
Гарбузи чутливі до кількох шкідників і хвороб. До проблемних шкідників належать кабачкові буряки та жуки-огірки. Для боротьби з обома видами шкідників використовуйте плаваючі покриви ряду, які видаляються при цвітінні, щоб дозволити бджілам запилити рослину.
Захворювання, які можуть впливати на ріст гарбуза, включають бактеріальне в’янення, яке поширюється огірковими жуками, а також борошниста роса. Однак є сорти, стійкі до хвороб, які значно полегшать садівництво. Поводження з жуками-огірками допоможе запобігти бактеріальній загибелі, а рослинам достатньо місця для циркуляції повітря та сонячного впливу допоможе уникнути борошнистої роси.
