Кетрін Делахай / Гетті Імідж
- Всього: 105 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: 10 порцій
Зробити власне домашнє дитяче харчування дуже просто. Ви можете використовувати яловичину, свинину, баранину, курку або індичку. Якщо ви використовуєте птицю, ви можете скоротити час готування м'яса вдвічі. Тушкована яловичина очищується в кухонному комбайні. За бажанням можна заморозити. Цей рецепт розрахований на дітей 6-12-місячного віку.
Інгредієнти
- 2 столові ложки жиру або олії
- Тушкована тушкована м'ясо без костей на 1-1 / 2 кілограми, нарізана кубиками на 1 дюйм
- 1/3 склянки борошна
- 3 склянки рідини (вода, овочевий або фруктовий сік)
- 4 середньої картоплі, очищені і нарізані
- 5 середніх моркви, очищені і нарізані
- 1 (10-унційний) пакет замороженого гороху (або будь-якого іншого зеленого овоча)
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте жир у великій великій каструлі над середньою великою.
Збийте в борошно і коричневе в жирі. Додайте рідину і щільно накрийте кришкою.
Тушкуйте на середньому вогні протягом 1 1/2 години.
Додати картоплю та моркву. Накрийте кришкою і тушкуйте 15 хвилин. Додати заморожений горох, накрити кришкою і тушкувати 5 хвилин. Пюре тушкується до однорідної консистенції.
Зберігати в холодильнику до 2 днів; заморожувати 2 - 3 місяці.
Варіація: будь-яке м'ясо можна замінити, а картоплю може замінити 1/2 склянки сирого рису.
Теги рецептів:
- Картопля
- антре
- американський
- падіння
