Як влаштувати тапас

Барселона і далі: Планування ідеальної вечірки Tapas

Зображення Гетті

Жадаєш якоїсь інпо для наступного зібрання? Всі люблять тапас - пікантні закуски, канапе або маленькі тарілки, які можуть бути холодними (наприклад, змішані оливки та іспанські сири) або гарячими (наприклад, патати брава ) - роблячи сою, зосереджену навколо цих смачних страв, якими обов'язково повинен бути полив рота. Звичайно, вам захочеться змити всю цю смакоту і кількома приємними ковтками смаку. А далі є необхідний декор та розваги. Тож, щоб допомогти вам розпочати роботу, ми склали путівник із усім необхідним для організації казкової вечірки тапас.

Запрошення

FrankieBearDesigns / Etsy

Запрошення дають гостям уявити, що чекати на майбутньому заході. Наскільки великі ці тематичні запрошення від FrankieBearDesigns? Ваші друзі миттєво дізнаються, що вони чекають святкового фетю з великою кількістю їжі та веселощів.

Музика

SofiLayla / Pixabay

Музика допомагає встановити настрій вашої фієсти. Транспортуйте учасників вечірок до Іспанії, склавши список відтворення фламенко та класичних гітарних мелодій. Або вийміть здогадки з цього і включіть список відтворення Spotify.

Декор

Райан Сильний / Гарний безлад

Почніть з жвавої кольорової гами. Приправляйте речі святковими акцентами, такими як гірлянди з китицями, розтяжки, шанувальники паперу та яскраві квіти. Блимаючі вогні додають атмосфери романтики будь-якому зовнішньому простору, будь то задній двір, тераса, внутрішній дворик або дах.

Табличний пейзаж

Пристань 1

Створіть таблицю пейзажу, щоб виділити свої смачні страви. Плануєте справу, що сидить? Довгий стіл найкраще підходить для вечері. Подавайте тапас на керамічних блюдах або вибирайте деревину або шифер для більш сільської естетики. Яскраві квіткові центральні вироби, барвисті серветки та свічки створюють атмосферу.

Буфет

Буде Хіп / Гетті

Невеликі тарілки також чудово підходять для більш спокійного зібрання. Для цього типу справ ми пропонуємо фуршет в іспанському стилі. Ви не можете помилитися з достойною закусковою дошкою в Instagram, а також з асортиментом простих у вжитку предметів, які не потребують виделки та ножа. Монтадо і Бандерілла ідеально підходять для такого типу заходів.

Їжа

Фотографії Ramón Espelt через Getty Images

Коли йдеться про те, щоб кинути тапас, то все стосується їжі, тому планування меню є ключовим. Ви хочете вибрати масив шаблонів на основі кількості гостей, дієтичних вподобань та формату вашої фотографії (обідній прийом проти повсякденних коктейлів). Нижче наведено кілька наших улюблених спокусливих рецептів тапасів.

• Croquetas de Jamon y Queso - Крокети з шинки та сиру Gambas al Ajillo - Креветки пасеровані в оливковій олії та часнику Tortilla Española - Омлет з картоплею та цибулею, що вважається національною стравою Іспанії Pulpo Gallego - Октопод на грилі, Тигри - М'ясні фарши, які збивають і смажатьSalmorejo - Охолоджений томатний суп, який є вегетаріанським і чудово підходить для літнього лосося Ahumado Con Queso Blando - копчений лосось та вершковий сир на багеті Patatas Alioli - Смажена картопля, присипана теплим вершковим смаколиковим соусом

PS Не забудьте запастися цими важливими іспанськими інгредієнтами.

Десерт

Дорлінг Кіндерслі / Гетті Імідж

Тільки тому, що пікантні речі - це зірка, не означає, що слід десертувати знижку. Afterall, пастелії ( кондитерські) славляться не просто так. Закінчіть трапезу, пригощаючи гостей іспанськими солодощами, такими як Туррон (цукерки з мигдального нуга - традиційно їх сподобається біля Різдва, але смачний круглий рік) або Бунуелос де Вієнто (легкі повітряні оладки, наповнені вершками і посипані цукровою пудрою). Ще один гарантований натовп-плісера - флан ( заварний крем з ванільним яйцем, заправлений карамельним соусом).

Вино

Jill111 / Pixabay

Іспанські вина є піднесеним доповненням до тапас. Встановіть на стіл кілька пляшок червоного та вина або передайте внутрішній сомельє за допомогою прогресивної дегустації. Ігристе вино виходить у багатьох стилях. Без сумніву, ви знайомі з шампанським, але що робити з Кавою (або шампанською, як її відома розмовна)? Створений таким же методом, як і знаменитий французький фізар, цей доступний бульбашки з Іспанії, чудово поєднується з рідними делікатесами, такими як сир манчего, маслини, мигдаль, шинка серрано і смажена риба. Шанувальники хрусткого білого кольору повинні спробувати Albarino, відомий своєю кислотністю та освіжаючими фруктовими смаками. Якщо вам подобаються Каберне Совіньон та Піно Нуар, вам сподобається Темпранільо, повноцінний сорт винограду, який росте в північних районах Ріоха та Рібера дель Дуеро.

Сангрія

Ялина

Сангрія - популярний іспанський коктейль, виготовлений з вина, фруктів та алкогольних напоїв. Він не тільки чудово смакує, але і надзвичайно простий і пристосований. Вибирайте класичну червону сангрію або потрапляйте в сезонний гай з білим сангрієм персика і м’яти. Цей перфоратор, готовий до вечірки, найкраще готувати в холодильнику протягом ночі, щоб всі аромати зібралися. Напередодні змішайте велику партію і додайте шматочок селфи перед подачею. (Соя в останню хвилину? Спробуйте цей миттєвий рецепт сангрії.)

Напої Диспенсери

Деббідебу / Піксабай

Показуйте сангрію або агуа-фреску для тих, хто не занурюється, у великих дозаторах для напоїв чи глечиках, і нехай ваші гості допоможуть собі. Таким чином ви можете витрачати менше часу, граючи на бармена і більше часу спілкуючись зі своїми друзями.

Розваги

Kemempictures / Pixabay

Між смакуванням і випиванням, пригостіть своїх гостей іграми та розвагами з іспанською тематикою. Який кращий спосіб запам'ятати вечірку, ніж фотографії? Зробіть спеціальний простір для фотооператорів із фоном "Зроби сам" та кількома реквізитами, які ви можете виготовити самостійно або придбати в Інтернеті та друкувати вдома (ознайомтеся з цими миттєвими цифровими завантаженнями з HappyFiestaDesign). Піньяти найчастіше асоціюються з Мексикою, але в Іспанії традиція бере свій початок з 14 століття. Ці твори з пап'є-маше - це розваги для дітей та дорослих різного віку. Наповніть цукерками та іншими святковими дрібничками.