Ялина
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 141 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 4г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 коктейль (1 порція) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 141 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 1мг | 0% |
| Всього вуглеводів 4г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 11мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Рецепт Cuba Libre - це легкий і популярний змішаний напій, який ви знайдете дуже знайомим. У перекладі з іспанської мови назва означає «Вільна Куба» - фраза, яка була популяризована наприкінці іспано-американської війни і використовується для святкування того, що Куба була звільнена від панування Іспанії.
Цей простий змішаний напій схожий на ром і кокс, але додавання свіжого соку лайма полегшує суміш і прорізає солодкість кола. Вапно - це єдиний елемент, який визначає Кубську лібре як окремий напій, і вона повинна бути свіжою (не з пляшки), щоб напій був справжнім.
Інгредієнти
- 1/2 лайма (соку)
- 2 унції легкого рому
- Кола-Кола 4 унції
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Вичавити сік половини лайма в келих Колінза або келих хайбол.
Додати кубики льоду і налити ром у склянку.
Заправити кола і добре розмішати.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Якщо ви хочете приготувати більш складний напій, після віджимання вапна опустіть його в склянку, що подається, і заблукайте, щоб звільнити цитрусову олію від шкірки. Вийміть фрукти перед тим, як додати інші інгредієнти. Скло Колінза є вищим і вужчим, ніж келих з високим баллом, щоб він довше підтримував карбонізацію кола. Однак ви можете зробити кубку Libre в домашніх умовах у будь-якому зручному склянці. Якщо ви зможете придбати мексиканську кока-колу, підсолену тростинним цукром, вона буде більш автентичною, ніж американська кока-кола, підсолоджена високо фруктозою кукурудзяний сироп (HFCS). Ви можете використовувати інші марки кола або кустарні кола, як вам зручніше. Світлий ром, як правило, вибирають для Куби Лібре, а для традиційного використання слід використовувати ром у кубинському стилі. Однак якщо вам подобається темний ром, ви можете спробувати це в своєму коктейлі.
Історія
Хоча походження Куби Лібре та рому та Коксу стверджують, що вони походять з кінця іспано-американської війни 1898 року, це сумнівно. Кока-кола не приїхала на Кубу до 1900 року. Якщо до 1900 року була Куба Лібре, її робили з ромом, водою та коричневим цукром.
Керівник реклами Bacardi стверджує, що він був у Гавані в 1900 році, коли напій вперше змішали з Ромом Бакарді та Кока-Колою. Конкуруюча історія полягає в тому, що Куба Лібре була вперше змішана в ресторані La Florida у Гавані в 1902 році в річницю незалежності Куби.
Льодові напої були популярні на Кубі з 1800-х років. Хоча Куба не робила власного льоду в ті часи, у них було багато льоду, тому що його на заводі Карибських островів на початку 1800-х років імпортував льодовий підприємець Фредерік Тудор.
Популярність рому та коксу поширилася на США і під час заборони Кока-Кола була корисною для приховування аромату низькоякісної випивки. Коли США в 1960 році застосували ембарго на імпорт Кока-Коли на Кубу, кубинці почали робити кубські лібреї замість TuKola.
Наскільки сильна Куба вільна?
Cuba Libre - досить м'який змішаний напій. Його фактичний вміст алкоголю змінюватиметься залежно від міцності вашого рому та кількості коли, яку ви закінчите вилити. У середньому, проте, це змішатиме до лише 11 відсотків АБВ (22 докази). Це абсолютно нормально для напоїв хайбол і приблизно так само міцний, як келих вина.
Теги рецептів:
- напій рому
- коктейль
- Карибський басейн
- готування
