Вегетаріанська індичка з тофу.
Ялина
- Всього: 110 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 90 хв
- Вихід: 1 індика з тофу (8 до 10 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 442 | Калорійність |
| 46г | Жир |
| 3г | Вуглеводи |
| 5г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 індичка з тофу (8 до 10 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 442 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 46г | 59% |
| Насичений жир 8г | 39% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 209мг | 9% |
| Всього вуглеводів 3г | 1% |
| Дієтична клітковина 1г | 3% |
| Білок 5г | |
| Кальцій 169мг | 13% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це День подяки, спробуйте зробити свою домашню індичку з тофу, в комплекті з вегетаріанською начинкою всередині. Існує кілька різних кроків, хоча процес дуже простий. Домашня індичка з тофу стане гордістю і радістю вашого вегетаріанського або веганського святкування Подяки!
Подавайте домашню індичку з тофу з вегетаріанською соусом і стороною вегетаріанської начинки.
Інгредієнти
- 5 блоків твердого або надтвердого тофу (добре натиснутого)
- 2 столові ложки свіжого шавлії (нарізаний)
- 1 столова ложка чебрецю свіжого (фарш)
- 1 столова ложка свіжого розмарину (фарш)
- 1 столова ложка порошку овочевого відвару
- 2 столові ложки приправи для птиці
- 1/4 склянки бальзамічного оцту
- 1/3 склянки червоного вина
- 2 чайні ложки гірчиці Діжон
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 склянки приготованої вегетаріанської начинки
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Зберіть інгредієнти для вегетаріанської індички з тофу. Ялина
Працюючи партіями по мірі необхідності, обробляйте тофу в блендері або кухонному комбайні до отримання гладкого і кремового кольору.
Помістіть тофу в блендер. Ялина
Додайте тофу у велику миску для змішування і розмішайте в шавлії, чебрецю, розмарині, порошку овочевий бульйон і приправу для птиці, добре перемішавши, щоб з’єднати.
Додайте тофу у велику миску для змішування, а також розмішайте шавлію, чебрець, розмарин, порошок овочевого бульйону та приправу для птиці. Ялина
Викладіть друшляк на марлю або тонкий рушник.
Викладіть друшляк на марлю або тонкий рушник. Ялина
Помістіть тофу в друшляк, а зверху шар марлі або тонкий рушник. Покладіть вагу на рушник, щоб акуратно натиснути тофу.
Викладіть тофу на тканину. Ялина
Покладіть на тарілку або рушник і остудіть не менше 3 годин.
Покладіть на тарілку або рушник. Ялина
Після того, як тофу охолоне і стане твердим, вичавте тофу в середині, створивши отвір або лунку, і залиште приблизно 1 1/2 дюйма «оболонки» тофу в друшляку.
Вичерпати середину тофу. Ялина
Акуратно погладьте свою начинку в «колодязь», після чого обережно натисніть зайвий тофу зверху.
Акуратно погладжуємо начинку в лунку. Ялина
Ретельно переверніть свою індичку з тофу на злегка змащений лист для випічки.
Викладіть свою індичку з тофу на лист для випічки. Ялина
Збийте разом бальзамічний оцет, червоне вино, гірчицю Діжон і соєвий соус.
Збийте разом бальзамічний оцет, червоне вино, гірчицю Діжон і соєвий соус. Ялина
Суміш щедро намазати або натерти на тофу.
Суміш щедро намазати або натерти на тофу. Ялина
Випікайте близько 90 хвилин при 350 F, повторюючи кожні 15 хвилин.
Випікаємо тофу. Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Тофу
- антре
- американський
- різдвяні
