Сендвіч з тунцем. Фотографії Стіва Брауна / Getty Images
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 4 порції
Ці бутерброди з тунцем збиваються і смажуться в стилі, схожому на знаменитий сендвіч з шинкою і сиром "Монте-Крісто". Начинка з салату з тунця - класичне поєднання тунця, майонезу та нарізаної селери. Невелика кількість лимонного соку та основні приправи ароматизують суміш. Сміливо додайте до суміші трохи дрібно нарізаної цибулі, лушпиння або болгарського перцю. Або замініть лимонний сік дрібно нарізаними солодкими соліннями або смакуйте.
Бутерброди збираються, а потім занурюються в кляре з яєць і молока і обсмажуються на сковороді або на сковороді. Ці французькі підсмажені бутерброди з тунця - це приємна зміна темпу.
Інгредієнти
- 1 (6 унцій) може тунець, пластівці
- 1/3 склянки дрібно нарізаної селери
- 1/4 склянки майонезу
- 2 чайні ложки лимонного соку
- 1/8 чайної ложки солі
- перець тире
- 8 скибочок хліба
- 2 великих яйця
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 склянки молока
- 3 - 4 столові ложки вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
У мисці з’єднайте тунець, селеру, майонез, лимонний сік, 1/8 чайної ложки солі та шматочок перцю. Змішуємо виделкою, поки добре не змішається.
Розкладіть салатову суміш з тунця на 4 скибочки хліба. Покрийте рештою 4 скибочками хліба, потім розріжте кожен сендвіч навпіл по діагоналі.
У мисці збийте яйця з 1/2 чайною ложкою солі і 1/2 склянки молока.
Обережно занурте половинки бутерброда в яєчну суміш.
Нагрійте масло в сковороді на середньому вогні.
Обсмажте половинки бутерброда в гарячому маслі, поки красиво не підрум’яниться з двох сторін.
Варіації рецепту
- Перед нарізанням та спринцюванням додайте шматочок американського сиру до нарізання та спринцюванняДодайте 2 столові ложки дрібно нарізаної червоної цибулі до суміші салату з тунцямиДобав до суміші з тунця 1–2 чайні ложки подрібненого соління кропу
Теги рецептів:
- тунець
- сендвіч з тунцем
- тост з тунця
- обід
