Джон Е. Келлі / Фотобібліотека / Getty Images
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 6 порцій
Нам подобається використовувати цільнозерновий хліб для французьких тостів, оскільки текстура щільніша, ніж білий хліб, але ви можете використовувати будь-який хліб, який хочете. Переконайтеся, що ви даєте хлібу постояти в суміші з яєць та вершків хвилину, щоб він став насиченим. Рідина змусить хліб трохи підтягнутись під час варіння, а внутрішній - кремовим, зі смачною коричневою скоринкою.
Інгредієнти
- 12 скибочок цільнозернового хліба
- 4 яйця
- 1 склянка з половиною
- 1/2 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка ванілі
- 2 столові ложки вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте яйця та половину у велику неглибоку миску. Добре збити, щоб поєднати; розмішайте сіль і ваніль.
Замочіть хліб в цій суміші по 1 хвилині з кожної сторони, один раз перевернувши, щоб хліб ввібрав частину заварного крему.
Нагрійте електричну сковороду до 350 F або нагрійте велику сковороду на плиті протягом декількох хвилин.
Помістіть приблизно 2 столові ложки вершкового масла в сковороду, щоб воно розплавилося і покрило дно.
Вийміть хліб із заварного крему і дайте йому коротко протікати, після чого помістіть хліб у сковороду.
Готуйте хліб на середньому вогні, перевертаючи один раз, до золотисто-коричневого кольору з обох сторін, приблизно 5 - 8 хвилин. Подавайте відразу з улюбленими начинками.
Поради
- Електрична сковорода ідеально підходить для цього рецепту, але ви також можете зробити її в сковороді на плиті. Поставте велику сковороду на плиту і поверніть тепло до середнього. Додати масло і дати розплавитися; вершкове масло повинно сипати і утворюється пена. Додайте замочений хліб і варіть, не обертаючи, поки дно не підрум'яниться. Потім обережно переверніть хліб і готуйте його на другій стороні. Французький тост подавати з цукровою пудрою, варенням і кленовим сиропом. Запропонуйте апельсиновий сік, молоко та каву, а також трохи хрусткого бекону або ніжних ковбас для ідеального сніданку або сніданку.
Теги рецептів:
- Хліб для сніданку
- сніданок
- американський
- назад до школи
