Ялина
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 138 | Калорійність |
| 8г | Жир |
| 1г | Вуглеводи |
| 15г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 138 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 8г | 10% |
| Насичений жир 3г | 14% |
| Холестерин 49мг | 16% |
| Натрію 179мг | 8% |
| Всього вуглеводів 1г | 0% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 15г | |
| Кальцій 16мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Домашнє краще, ніж куплене в магазині, і ця пряна свиняча ковбаса не є винятком. Його легко приготувати лише з кількома інгредієнтами, включаючи мелену свинину та спеції комори. Ви можете помножити цей рецепт, приготувати ковбасні котлети і заморозити їх на потім.
Ця домашня свиняча ковбасна суміш робить чудові котлети з ковбасою на сніданок. Залиште пластівці кайєнського та червоного перцю або вживайте трохи менше, якщо хочете більш м’яку ковбасу. Не забудьте приготувати мелену свинину мінімум до 160 F, відповідно до харчового термометра.
Можна використовувати свіжомолоту свинину, використовуючи м'ясорубку або кухонний комбайн. Дивіться поради та варіанти для версії ковбаси з шавлії.
Натисніть кнопку "Відтворити", щоб побачити цей рецепт "Приходьте разом"
Інгредієнти
- 1 фунт пісної меленої свинини
- 1/2 чайної ложки кошерної солі
- 1/2 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки чебрецю меленого
- 1/2 чайної ложки сухого натертого шавлії
- 1 чайна ложка світло-коричневого цукру (або темно-коричневого цукру, упакований)
- 1/4 чайної ложки меленого перцю
- 1/8 чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1/8 чайної ложки цибульного порошку
- 1/8 чайної ложки перцю кайенського
- Необов’язково: 1/8 чайної ложки пластівців червоного перцю
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
У мисці з’єднайте всі інгредієнти і перемішайте руками, поки добре не змішається.
Ялина
Сформуйте вісім (2 унції) пиріжків і обсмажте пиріжки, обернувшись коричневою обома сторонами, приблизно від 8 до 10 хвилин або доки внутрішня температура не стане принаймні 160 F на харчовому термометрі.
Ялина
Подавайте з яйцями або млинцями.
Ялина
Насолоджуйтесь сніданком!
Поради
- Для ще більш свіжої ковбаси подрібніть свинячу кашку або нежирне свиняче плече за цим рецептом за допомогою м'ясорубки або подрібніть в кухонному комбайні. Рецепт легко подвоюється, а ковбаси добре застигають.
Варіації рецепту
- Для аромату шавлії використовуйте 2 чайні ложки сушеного натертого шавлії і опустіть чебрець, кайенський перець і пластівці червоного перцю.
Теги рецептів:
- Свинина
- свиняча ковбаса
- сніданок
- американський
