S&C Design Studios
У довгій історії пива, пивна банка є відносно новачком. Перше консервоване пиво з'явилося лише після закінчення американської заборони, але пиво та банки стали нероздільними за останні 70 років.
Незважаючи на старі стереотипи, банки вже не просто для дешевого пива. Там є справді хороше пиво, яке демонструється в банках.
Переваги
Перше пиво може з’явитися на ретельно вибраному тестовому ринку Річмонда, штат Вірджинія. Американська компанія Can Can експериментувала з ідеєю упаковки пива в банки з 1909 року. Вони знали, що пиво з консервів надасть пивоварним заводам масу переваг.
Пляшки додають велику дорогу вагу для доставки, і оскільки деякі великі пивовари роздавали пиво на більші відстані, вони шукали способів зменшити витрати. Більшість пляшок також були поверненими, що ще більше збільшило їх вартість. У той час повернуті пляшки доводилося вручну сортувати за будь-якими трісками або тріщинами, які робили їх непридатними.
Бідони пропонували легку упаковку, і оскільки метал дешевий, їх не потрібно було повертати. Банки також запропонували відділу маркетингу значно більшу площу поверхні для маркування.
Виклики
Бідони також зіштовхнулися зі значними проблемами.
Металевий смак
Першою була реакція пива з багатьма металами. Розумно упаковане пиво не робило б, якби продукт був нерозбірливим. Треба було розробити практичну підкладку.
Хоча ця проблема була здебільшого виправлена, деякі пивні напої продовжують виявляти металевий смак у консервованих пивах.
Містять тиск
Ще одним викликом для консервування пива був тиск газованого пива. Раніше консервовані продукти мали лише захищати вміст ззовні при відносно рівних умовах тиску.
Однак газоване пиво повинно було не тільки бути захищеним, але й повинно міститися . Банки повинні були містити до 80 фунтів на дюйм тиску.
Перша пивна банка
Тим не менш, на ранніх стадіях розробки пиво може незабаром знайти блокпости. Заборона зупинила будь-які сподівання на продаж пива, незалежно від того, наскільки добре упаковано і проект був відкладений. В кінці 1920-х Пабст і Анхезер-Буш, відчувши можливий кінець заборони, попросили American Can знову почати працювати над пивною банкою.
На початку 1930-х Американський Кан розробив консервну, достатньо міцну, щоб протистояти тиску фасованого пива. Вони також нарешті вирішили проблему облицювання банки, використовуючи пластиковий пластик під назвою вініліт. Початкові тести на пиво Pabst були позитивними, але великі пивовари не брали б на себе зобов'язання, поки консерви не були перевірені на реальному ринку.
Тест Річмонда може
Пивоварна компанія Gottfried Krueger у Ньюарку, штат Нью-Джерсі, постраждала під час заборони. Пропозиція American Can побудувати консервну лінію та заплатити за початкові випробувальні партії переконала Krueger подати своє пиво на тест.
У червні 1934 року чотири банки пива було доставлено до тисячі будинків у районі Річмонда, штат Вірджинія. Їм було надано анкету, і результати були кращими, ніж хто-небудь міг очікувати. До січня 1935 року консервоване пиво Крюгера продавали по всьому місту.
Рафінування пивної банки
І так, пивна банка народилася. Однак дешевші банки склали несподіваний виклик, особливо для менших пивоварних заводів, оскільки вони потребували абсолютно нової лінії упаковки. Проблему вирішували пляшкоподібні, або «конусоподібні» банки, які можна було закрити коронними кришками так само, як пляшки.
Це забезпечило меншим пивзаводам консервну банку, яку вони могли пропустити через свої старі лінії розливу. Вони могли насолоджуватися економічністю банок, не потребуючи переобладнання ліній упаковки. По мірі того, як пивоварні перестали працювати або модернізували обладнання, банки з конусами поволі зникали, і до 1960 року вони повністю не зникли.
Відкрийте вкладку "Потягнути"
У 1963 році на ринку з'явилися перші буксирні пивні банки. Пітсбурзька пивоварна компанія використовувала вкладки на своє знакове пиво Iron City, і споживачі їх полюбили.
Настільки ж чудові, як вони були, ці легко знімні металеві смужки викликали цілий новий набір проблем. Здавалося, смітники вирішили розкидати гострі металеві вкладки скрізь. Домашні тварини та дикі тварини часто задихалися від них, і вони різали ноги плавців на пляжі.
У 1975 році компанія Falls City Brewing Company з Луїсвілля, штат Кенсілі, представила першу пивну фіксовану табуляцію. Дизайн, на який потрапив, з тих пір залишився відносно незмінним.
