Джилл Чен / Стоксі Юнайтед
Що стосується заспокійливих рецептів, які задовольняють ваш голод і заспокоюють вашу душу, то ті, що включають сир, входять до нашого списку. Із бутербродів на грилі з сиром, які ми їли на обід у дитинстві, до ситних сирних закусок та пікантних, сирних рецептів вечері, це ті смачні, ситні страви із сиром, які завжди дають нам смак в домашніх умовах.
Тож, чи бажаєте ви їсти ситну їжу для своєї родини, чи хочете відзначити особливий випадок, спробуйте подати один із цих смачних сирних рецептів. У нашій колекції представлені ідеї для кожного курсу, починаючи від десертів до десертів і всього середнього.
-
Мак і сирний сендвіч з тушкованими короткими ребрами
Сир на грилі Соціальний
Цей ситний рецепт бутербродів з макаронами та сиром, щедро начинений короткими ребрами з апетитним смаком і смаженим в соусі стейк-соусом. Це робить ідеальну, затишну вечерю в будні дні холодними вечорами або частування під час обіду у вихідні. Вам потрібно буде залишити мак, сир і ребра, сковороду або прес для паніні, і всього 22 хвилини, щоб скласти цей сендвіч разом. З’єднайте його з м`яким салатом з руколи з лимонною та петрушкою.
-
Картопля з нарізаною картоплею з сиром Чеддар
Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
Ці картопляні гребінці повинні бути в книзі рецептів кожного, оскільки вони смачні, прості в приготуванні і добре поєднуються з будь-яким білком або овочем. Рецепт вимагає сиру Чеддар, молока, борошна та вершкового масла, але ви можете використовувати інший сир на свій смак. Цей рецепт можна легко зробити з молочних інгредієнтів, використовуючи веганський маргарин, рисове молоко та веганський сир у однакових кількостях.
За допомогою цієї ж духовки приготуйте смажену курку з лимонної трави і будьте готові до простої і ситної страви за 1 1/2 години (курка займає 95 хвилин, а картопля - 75).
-
Смажена курка та вафельний сир на грилі
Сир на грилі Соціальний
Ми думаємо, що Елвіс схвалив би цей бутерброд із смаженою куркою та вафлями на грилі з сиром. Трохи нагорі це перевіряє всі коробки на задоволення, аромат, маслянистість та наповнення. Для швидкої версії використовуйте заморожені вафлі, курячі самородки та будь-який нарізаний сир. Але якщо у вас є час і ви хочете зняти шкарпетки, гості з вечері (або ваша щаслива родина) роблять вафлі та курку з нуля і купують вишуканий сир (наприклад, Fontina, Asiago або brie). Додайте гарячу суміш з соусом і медом і обсмажте сендвіч, поки сир не розтане. Виготовлений варіант займає 1 годину приготування.
З'єднайте цей бутерброд з освіжаючим салатом з кубиків яблук Granny Smith, нарізаною селерою та зеленою заправкою богині.
-
Шеф-бег чеддер
Саргенто
Досить фантазії, щоб справити враження на свого шефа, але легко і швидко зробити це всього за 20 хвилин, ці пікантні, сирні закуски - це невеликі повітряні затяжки з великою кількістю аромату. У нашому рецепті використовується швидка версія заварного тіста із запіканку та додається хрусткий бекон і сир.
Вживайте їх у якості розваг із келихом вина перед тим, як подавати вечерю, або вживайте їх у складі тарілки із сиром та шаркутеріями.
-
Яблучні та чеддерні фаршировані свинячі відбивні
Іржаві Хілл / Гетті Зображення
Ця основна страва готується з соковитих свинячих котлет, фаршированих сумішшю панірувальних сухарів, нарізаного кубиками яблука, родзинок та сиру Чеддар. Використовуйте апельсиновий або яблучний сік з вершковим маслом для зволоження начинки, зробіть кишеню в свинячі відбивні, щоб помістити начинку, і випікайте під кришкою 45 хвилин і розкрийте на 20. Час приготування короткий, і поки свинячі відбивні знаходяться в духовці, Ви можете приготувати решту їжі, готуючи кокосовий рис Жасмін (20 хвилин) і підсипаючи трохи дитячого шпинату з салатною цибулею (10 хвилин).
-
Сир і ковбаса Кіче
Образні студії / Getty Images
Кіші - ідеальне головне для бранчів та чаювання. Страва все в одному, їм просто потрібен гарнір, щоб скласти ідеальну та ситну тарілку. Купіть шкаралупу пирога, зробіть начинку з збитими яйцями, ковбасою, сиром та твердими яйцями та запікайте 35 хвилин.
Цю кіче дуже легко змінити: якщо вам не подобається свиняча ковбаса, використовуйте будь-яку шинку, яку б ви хотіли, або індичку або курку. Замініть запропоновані нами сири вашими улюбленими та додайте овочі з соусом для хрусткого фаршу. Немає неправильної комбінації!
З’єднайте його з салатом з ендівею та грушею з соусом з лайма-агави.
-
Туреччина, журавлина та Брі Сендвіч
Майкл Пауелл / Гетті Імідж
Цей бутерброд з індичкою, що не готується, займає менше 10 хвилин для виготовлення та використання вареного м’яса індички, солодкого журавлинного соусу та гладкого сиру Брі.
Для партійної версії набийте великий багет з тими ж інгредієнтами, і розріжте кожен багет по 10 штук, забезпечивши кожен невеликий сендвіч партією шпажки. Запропонуйте вегетаріанські чіпси та соуси для веселого та легкого вживання в їжу.
-
Чеддар, шинка і макаронні вироби печуть
Roulier / Turiot / Getty Images
Для цього простого запікання приготуйте макарони, зробіть сирний соус на основі пива з грибами та шинкою, перемішайте, зверху покладіть сухарі і масло, і запікайте 45 хвилин з щіпкою паприки зверху. Вся страва займає 55 хвилин, від підготовки до столу - ідеально підходить на тиждень.
Поки запіканка знаходиться в духовці, приготуйте салат «Капрезе» з авокадо і використовуйте духовку, щоб підсмажити цей 10-хвилинний хліб з часником.
-
Сині сирно-горіхові стейки
Джеймс Багрі / Гетті Імідж
Попереджуйте любителів м'яса! Використовуйте стейки з філе, філе міньйони або невеликі стейки з ребром. Помістіть м'ясо і обсушіть сумішшю часник-розмарин і сіль. Змішайте волоський горіх, синій сир, розмарин і петрушку. Готуйте м'ясо на свій смак, а зверху додайте щедру кількість синьої сирної суміші. Цей смачний рецепт займає 25 хвилин на 2 стейки і є ідеальною стравою для святкування пари.
З’єднайте картопляне пюре з яблуками та трохи змішаної зелені з заправкою естрагону.
-
Курка на грилі з козячим сиром
Діана Раттрей
Піднесіть свою курячу грудку цією соковитою альтернативою всього за 45 хвилин. Сир Фета і соуси з червоного перцю зволожують курку. Згладьте курку, забивши м'ясом, або попросіть свого м'ясника, щоб він вирізав курячу грудку. У сирному соусі є оливкова олія, вино, курячий бульйон, зелень і сир, а перцевий соус поєднує смажені перці з часником і гарячим соусом. Подавайте з одним соусом внизу тарілки і одним зверху.
Пару з картоплею фрі. Поріжте одну головку чистого салату з айсберга на 4 великі клини і зверху залийте огірко-йогуртовою заправкою.
-
Сирний французький цибульний суп
FoodPhotography Eising / Getty Images
Французький цибульний суп - це класика бістро, і він пропонує фантастичний перший блюдо, який можна подати на вечерях. Цей смачний цибулевий суп готовий за годину.
Робіть суп достроково і запікайте в останню хвилину. З'єднайте з багетом і маслом синього сиру.
-
Запечений Бефіф Начос
Діана Раттрей
Ці смачні начоси в стилі паб завантажують фаршем з яловичини та класичними овочевими начинками, як томати, цибуля та перець. Обсмажена квасоля додає соусу кремовість. Викладіть форму для запікання з тортилья стружками і накрийте соусом з яловичини, зверху покрийте сиром чеддер і запікайте 20 хвилин.
Це відмінна страва для вечері в сімейному стилі, плюс вони наповнюють і смакують. Подавайте з гуакамоле, додатковими чіпсами та піко де галло на вечерю, натхненну мексиканцями. Для додаткової сирності та декадансу зробіть вегетаріанську сирну кесаділлу.
-
Сирне суфле
Сем Стоуелл / Гетті Імідж
Ви завжди хотіли спробувати свої сили на класичному французькому сирному суфле, але відчували себе заляканим? Цей фактично важливий рецепт змінить ваше життя, проводячи покрокові інструкції за допомогою простих, основних інструкцій для створення ідеального сирного суфле. Після того, як ви освоїли цей рецепт, ви можете адаптувати його до своїх улюблених добавок, але пам’ятайте, що додаткові інгредієнти потрібно приготувати заздалегідь, перш ніж додавати їх до суміші суфле.
На підготовку та приготування вам потрібно 50 хвилин. Пам’ятайте, що не відкривати духовку протягом перших 20 з 35 хвилин випічки. Холодне повітря ззовні знизить температуру всередині, і ваше суфле може обвалитися.
Дотримуйтесь французької теми і подайте суфле з салатом з козячого сиру.
-
Яєчня з фрескою Queso Fresco
Білл Бох / Гетті Зображення
Поставте свою коробку з зерновими назад в комору. Ті ж 10 хвилин, які ви використовуєте для приготування сухого сніданку, - це те, що потрібно зробити для цього яєчня з фрескою Queso. Фреска "Queso" - це свіжий сир м'якого смаку, який додає яйцям смачний аромат, м'якість і кремовість (і ідеально використовується холодний на будь-якому хлібі). Додайте гострий соус, щоб приправити аромати, а зверху з’єднайте з тостами або подрібненими чіпсами тортилли.
-
Нью-Йоркський чізкейк
Lew Robertson / Картинки марки X / Гетті Зображення
Жодна колекція найкращих сирних рецептів не була б повноцінною без нюйоркського чізкейку. Цей основний рецепт простий у дотриманні і має класичну маслянисту крейдану грейм-скоринку, яку попередньо можна запікати протягом 10 хвилин, роблячи начинку.
Подавати з фруктовим соусом, як вишня, або ложкою варення з полуниці-ревеню.
