Віктор Кардінер / Гетті Зображення
Дізнайтеся, як заощадити трохи грошей, коли ви приймаєте вечерю на гриль. Кілька простих порад можуть допомогти вам заощадити гроші зараз і в перспективі, поінформувавши про ваші покупки та варіння, допомагаючи покращити досвід приготування їжі на свіжому повітрі. Щоб заощадити гроші, вам потрібно бути розумним споживачем та розумним грилем.
-
Підтримуйте свої інвестиції
Ви витратили багато грошей на гриль, але якщо ви не подбаєте про це, це не триватиме. Від найдешевших пальників до найвищої кухні на відкритому повітрі, ви повинні підтримувати гриль чистим та доглянутим, щоб отримати максимальну користь від нього. Це може означати проведення періодичного обслуговування грилю. Регулярно чистіть гриль, витягуючи кухонні решітки і потрапляючи всередину, щоб видалити всю їжу та жир, що накопичилася на дні. Уникайте використання жорстких хімічних речовин, таких як очищувач духовки, які можуть пошкодити пальники, запалювачі та інші компоненти. Поки ви перебуваєте там, огляньте його на предмет зносу. Переконайтесь, що ви зберігаєте гриль сухим всередині та зовні, ввімкнувши його для висихання та надівши кришку, коли він не використовується.
-
Деревне вугілля проти газу
Газові грилі зазвичай коштують дорожче, ніж дров'яні вугілля, але вони коштують дешевше. Якщо припустити, що для заповнення 20-фунтової пляшки з пропаном коштує 15 фунтів пропан, а 20 фунтів деревного вугілля коштує близько 10 доларів США і дає три кулінари, ви витратите близько 60 доларів США щоразу, коли ви підпалюєте газ. гриль і близько 3, 50 доларів на мангалі. Якщо ви на грилі щотижня, ви витратите 31, 20 доларів на пропан або 182 долари на деревне вугілля. Звичайно, дебатів щодо газу проти деревного вугілля більше, ніж вартості, але якщо ви переправите багато газу набагато економічніше.
-
Будьте своїм власним м'ясником
М’ясо дороге. Це просто факт, і оскільки більшість того, що ми готуємо на грилі, - це м'ясо, нам потрібно бути розумним. Що ми хочемо зробити, це вибрати менш дорогі нарізки м’яса, намагаючись не погіршити якість. Спробуйте уникати спеціальних скорочень. Часто м'ясники стягують більше за деякі надрізи того ж шматка м'яса. Якщо зазирнути через м'ясну прилавку в продуктовий магазин, то можна побачити, про що ми говоримо. З цієї причини корисно навчитися вирізати власні надрізи. Купувати великі «первісні» нарізки м’яса, як правило, дешевше. Все, що вам потрібно зробити, - нарізати їх невеликими шматочками. Наприклад, купіть цілу свинину та розріжте її на котлети зі свинини. Також спробуйте покупок на великих ринках м'яса, де ви зможете знайти кращі пропозиції.
-
Довговічність проти ціни
Ви можете отримати газовий гриль за ціною менше 100 доларів США або витратити 10 000 доларів. Грилі з деревним вугіллям можна отримати всього за 20 доларів або понад 2000 доларів. Причин різниці в цінах багато, але одна з найважливіших - довговічність. Найменш дорогі грилі просто не побудовані, щоб прослужити. Існує загальний аргумент, що якби ви заплатили 200 доларів за газовий гриль, який тривав два роки, це було б так само дешево, як витратити 1000 доларів на гриль, який тривав 10 років. Але в цьому аргументі є більше. Якщо ви придбаєте дешевий гриль, який спалахне, готується нерівномірно і ненадійно, ви не отримаєте від нього стільки задоволення. Це призведе до того, що ви будете використовувати його менше, тому ви отримуєте менше використання, ніж на більш дорогому грилі, що означає меншу вартість.
-
Використовуйте свою гарантію
Більшість грилів поставляються з гарантією, а більшість хороших грилів - з великою гарантією. Використай це. Від багатьох виробників грилів ви можете отримати запчастини для гриля протягом багатьох років, і часто, не вартуючи ні копійки. Особливо це стосується найменувань марок грилів (не зберігати гриль брендів). Важливо, але не завжди потрібно зберігати квитанцію та документи на грилі, тому будь ласка, вішайте на нього. Хороша ідея - помістити важливі папери в сумку Zip-Top і зафіксувати її на грилі для подальшої довідки. Якщо виробник грилю неприємно ставиться до гарантійного претензії, попросіть поговорити з керівником. І пам’ятайте, багато гарантій не поширюються на зношування або навіть іржу та корозію, тому зберігайте гриль в чистоті.
-
Купіть правильну решітку з деревним вугіллям
Гарну решітку з деревним вугіллям можна вимкнути, загасивши вогонь і зберегти залишився деревне вугілля наступним разом. Це означає, що ви додасте стільки вугілля, скільки вам потрібно для наступного приготування, як правило, всього два-три фунти. Це дозволяє заощадити два-три кілограми деревного вугілля кожного разу, коли ви запалюєте свою решітку з деревного вугілля, економлячи значні гроші. Ми включаємо цю інформацію до моїх оглядів гриля з вугіллям, але те, що ви хочете шукати, це гриль, де кришка щільно прилягає до корпусу, а отвори закриваються красиво і щільно. Це дозволить скоротити потік кисню і погасити вогонь, коли ви закінчите на грилі.
-
ККД палива
Ви можете значно зменшити витрати палива для гриля, уникаючи зайвого попереднього нагрівання. Більшість газових грилів готують за 5 до 10 хвилин, а більшість деревного вугілля готові приблизно за 15 хвилин. Якщо ви готові приготувати другий ваш гриль, і ви вимкнете гриль, як тільки закінчите, ви можете значно зменшити витрату палива. Під час використання деревного вугілля використовуйте лише стільки, скільки вам абсолютно потрібно. Більшість грилів чудово готуватимуть приблизно 5 фунтів деревного вугілля. Це також допомагає, якщо у вас є решітка з деревним вугіллям, яку можна закрити (див. Наступний пункт). Економте пальне та мангал.
-
Магазин пропану
Ціни на пропан можуть змінюватись від станції до станції. Крім того, ви зазвичай платите більше за послуги з обміну цистерн з пропаном, ніж ви робите для поповнення бака. Ми наполегливо радимо покуповувати пропан, щоб заощадити кілька доларів. Шукайте центральний центр розподілу пропану. Оскільки вони є джерелом пропану, який купують більшість АЗС, вони можуть продати пропан за менші гроші. В даний час пропан коштує близько 2, 50 долара за галон, але багато заправних станцій стягують на долар більше.
-
Легке вугілля правильним шляхом
Більш легкі рідини з вугільним вугіллям - це не тільки шкідливе поєднання хімічних речовин, але й зовсім непотрібне. Спробуйте використовувати димохід з вугіллям, щоб запалити вугілля. Попередня вартість вище, але ніколи більше не потрібно буде купувати більш легку рідину. Електричний пускач деревного вугілля - це ще один варіант, хоча він використовує електроенергію та потребує зручної розетки, він енергоефективний та може тривати роками без заміни.
-
Ідіть природним газом
