bhofack2 / iStock / Getty Images Plus
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: подає 8
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 213 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 36г | Вуглеводи |
| 6г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 8 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 213 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 7% |
| Насичений жир 2г | 9% |
| Холестерин 115мг | 38% |
| Натрій 452 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 36г | 13% |
| Дієтична клітковина 1г | 5% |
| Білок 6г | |
| Кальцій 122мг | 9% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Пряники здавна були популярним пряним пирогом, ймовірно, починаючи з 1700-х років. Імбирний пряник Лафайєт, також відомий як імбирний хліб Мері Бал Вашингтон , є подібним рецептом.
Цей рецепт пряників включає імбирне борошно з імбиру, яйця, корицю та живіт, щоб зробити приємне солодке частування до свят або в будь-який час року. Сміливо додайте в пряники трохи родзинок або смородини.
Посипте цей пряник з підсоленими збитими вершками або десертним соусом.
Інгредієнти
- 1 склянка / 4 1/2 унції борошна універсального призначення
- 1 чайна ложка харчової соди
- 1/4 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 велике яйце (злегка збите)
- 5 столових ложок коричневого цукру (фасований, світлий або темний)
- 1/2 склянки темної патоки
- 1/2 склянки кефіру (або кислого молока)
- 1/4 склянки розтопленого масла (або вкорочуючого)
Кроки, щоб зробити це
Розігрійте духовку до 350 F.
Змастіть і викладіть борошно 8-дюймовою квадратною сковородою.
У мисці з’єднайте борошно, сіль, соду та спеції. Перемішайте або збийте, щоб ретельно поєднати, і відкладіть.
У мисці для змішування з’єднайте збите яйце, цукор, патоку, пахта та розтоплене масло. Збийте до однорідності.
Додайте просіяні сухі інгредієнти поступово; помішуючи до змішування. Збийте до однорідності.
Переверніть тісто в підготовлену сковороду і запікайте в попередньо розігрітій духовці близько 30 хвилин.
Порада
- Масло вершкове додає кислотності кляре для торта, що допомагає зробити торт ніжним і вологим. Він взаємодіє з харчовою содою, додаючи вуглекислий газ, який освітлює пиріг. Якщо у вас немає молочниці, ви можете зробити кисле молоко з лимонним соком або оцтом і молоком. Просто помістіть у мірну чашку 1 1/2 чайної ложки лимонного соку або оцту і додайте молоко в лінію 1/2 склянки. Дайте суміші постояти не менше 5 хвилин.
Теги рецептів:
- пиріг з маслом
- десерт
- американський
- різдвяні
