Грандрівер / Гетті Зображення
- Всього: 29 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 14 хв
- Вихід: 4 порції
Ця страва натхненна грецькою мовою абсолютно смачна. Ці котлети з баранини наповнені ніжністю та ароматом. Досить швидко для їжі на тиждень і досить фантазії для компанії. Ці котлети швидко стануть однією з ваших улюблених скоб.
Інгредієнти
- 8 котлет із баранини або реберця
- 1/4 склянки / 60 мл оливкової олії
- 1 столова ложка / 30 мл свіжого чебрецю (нарізаний)
- 1 столова ложка / 30 мл свіжого базиліка (нарізаний)
- 2 чайні ложки / 10 мл свіжого розмарину (нарізаний)
- 2 зубчики часнику (фарш)
- Цедра 1 лимона
- 1 чайна ложка / 5 мл солі
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл чорного перцю
Кроки, щоб зробити це
З’єднайте в мисці оливкову олію, чебрець, базилік, розмарин, часник, цедру лимона, сіль і перець. Занурте котлети з баранини в суміш, щоб рівномірно покрити. Накрийте котлети і поставте в холодильник протягом всього 30 хвилин або до 4 годин.
Розігрійте гриль на середньому сильному вогні.
Помістити котлети на гриль і варити приблизно 5 - 7 хвилин на сторону або поки температура не досягне від 145 до 155 F.
Після приготування до бажаної готовності зніміть котлети з гриля. Наміть фольгою і дайте м’ясу відпочити 5 хвилин. Подавайте з овочами на грилі або улюбленими гарнірами.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Ягня
- часникові котлети з баранини
- антре
- грецький
