Ялина
- Всього: 65 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 45 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 509 | Калорійність |
| 28г | Жир |
| 34г | Вуглеводи |
| 31г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 509 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 28г | 36% |
| Насичений жир 13г | 65% |
| Холестерин 100мг | 33% |
| Натрій 1678мг | 73% |
| Всього вуглеводів 34г | 12% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 31г | |
| Кальцій 463мг | 36% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Сир і шинка збираються в цій смачній запіканці з макаронами. Ми використовували 3-сирну суміш сирів, але сміливо використовуйте чеддар або власну улюблену суміш. Подайте цю смачну шинку та запіканку з ротіні з нарізаними помідорами або підкинутим салатом для ідеального повсякденного сімейного вечері.
Інгредієнти
- 6 унцій ротіні
- 1 столова ложка рослинного масла (або вершкового масла)
- 1 склянка селери (дрібно нарізаний)
- 1 фунт шинки (нарізаний кубиками)
- 2 маленьких зубчики часнику (фарш)
- 1 пучок зеленої цибулі (приблизно 8 зелених цибулин, нарізаний шматочками)
- 2 столові ложки вершкового масла
- 2 столові ложки борошна
- 1 1/2 склянки молока (нежирний тонкий)
- Сир 6 унцій (суміш або чеддер, подрібнений)
- 1/2 чайної ложки солі (або за смаком)
- 1/8 чайної ложки свіжого меленого чорного перцю
- 2/3 склянки сиру пармезан (подрібнений, розділений або приблизно 1/3 склянки тертого сиру пармезан)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Розігрійте духовку до 350 F. Вершкове масло 2-кварткової запіканки.
Ялина
Готуйте ротини в киплячій підсоленій воді, дотримуючись вказівок упаковки.
Ялина
Злийте, промийте і відкладіть.
Ялина
У великій сковороді нагрівайте олію на середньому вогні. Додайте селеру і варіть, періодично помішуючи, близько 5 хвилин.
Ялина
Додайте шинку і варіть ще 5 - 10 хвилин довше, поки шинка злегка не підрум’яниться і селера не стане м’якою.
Ялина
Додати часник і зелену цибулю і варити ще 1 хвилину. Зніміть з вогню і відставте.
Ялина
У великій каструлі на середньому повільному вогні розтопіть масло. Додаємо борошно і перемішуємо до змішування.
Ялина
Додайте молоко і варіть, помішуючи, до загустіння.
Ялина
Насипте подрібнений сир Чеддар, сіль і перець за смаком. Продовжуйте готувати, поки сир не розтане.
Ялина
Додайте в соус злиті ротині та шинку та овочеву суміш. Акуратно перемішайте, щоб вийшла суміш.
Ялина
Перемішайте половину сиру пармезан.
Ялина
Перекладіть макаронні суміші в підготовлену запіканку. Посипте залишком сир пармезан.
Ялина
Випікайте 20 - 30 хвилин, поки бульбашково і злегка не підрум’яниться.
Ялина
Подавайте і насолоджуйтесь!
Ялина
Ви також можете подобатися
Теги рецептів:
- запіканка
- шинка запіканка
- вечеря
- південний
