SF Foodphoto / Getty Images
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 25 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: подає 10
Зробіть цей свіжий смачний торт і фруктовий торт рано вдень, і ви можете його подавати, коли повернетесь до гри в гольф. Це легкий торт з купленої в магазині бісквітної основи для торта, пудингу та свіжих фруктів. Цей німецький десерт дуже освіжаючий.
Інгредієнти
- 1 придбана основа для торта (наприклад, бісквіт "Баварський")
- 2 чайні ложки лікеру (на ваш вибір або цукровий сироп)
- 1 пакет з 4 порцій, суміш ванільного пудингу (або 2 склянки приготованого ванільного пудингу)
- 1 3/4 склянки молока (для суміші з ванільним пудингом)
- 2 склянки полуниці (або ківі, ягід або інших фруктів)
- 1 склянка яблучного соку
- 1 пакет желатину (1/4 унції)
- 1 - 2 столові ложки цукру (або за смаком)
Кроки, щоб зробити це
Основу для торта злегка посипте або почистіть фруктовою шнапсом, лікером або цукровим сиропом, щоб зволожити, але не засипати.
Приготуйте пудинг відповідно до вказівок для начинки пирога. Подивіться на наступні рецепти, якщо ви хочете зробити ванільний пудинг з нуля або хочете зробити кондитерський крем. Якщо воно вариться, то охолодіть до загустіння. Якщо він миттєвий, дайте йому встановити кілька хвилин. Опустіть в придбану бісквітну основу і холод (Примітка: німецькі бісквіти мають губу для тримання пудингу і фруктів. Вони випікаються в спеціальній формі).
Вимийте і приготуйте свіжі фрукти. Наріжте полуницю навпіл, очистіть від шкірки і наріжте ківі і т. Д. Декоративно розкладіть фрукти поверх пудингу. За бажанням також можна перекрити нарізані фрукти. Помістіть торт назад в холодильник, поки ви робите глазур.
У Німеччині можна придбати тортенгус або торт-глазур, яку ви просто змішуєте з водою. Ви також можете замовити його в Інтернеті. Якщо у вас немає доступу до цього продукту, легко зробити глазур, яка допомагає утримувати фрукти на торті і запечатувати плоди, щоб він залишався свіжішим, довше. Його можна виготовити з агаром або желатином, а іноді і кукурудзяним крохмалем.
Щоб зробити глазуру, показану тут, посипте пакет желатину холодним яблучним соком і дайте йому набрякнути п’ять хвилин. Додайте 3/4 склянки гарячого яблучного соку (плюс одну-дві столові ложки цукру за бажанням), постійно помішуючи, поки желатин не розчиниться. Можливо, вам знадобиться злегка нагріти цю суміш, але не доводьте її до кипіння, або желатин втрачає здатність до гелеутворення. Помістіть цю суміш в холодильник, поки вона не почне густіти.
Налийте, ложкою або розітріть глазур поверх торта. Холодити торт хоча б одну годину і перед подачею переконайтесь, що глазур встановлена.
Теги рецептів:
- Apple
- обід
- німецька
- дні народження
