Ялина
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: подається 4
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 845 | Калорійність |
| 55г | Жир |
| 79г | Вуглеводи |
| 16г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: Подається 4 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 845 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 55г | 70% |
| Насичений жир 45г | 226% |
| Холестерин 52мг | 17% |
| Натрій 292 мг | 13% |
| Всього вуглеводів 79г | 29% |
| Дієтична клітковина 11г | 40% |
| Білок 16г | |
| Кальцій 464 мг | 36% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Заморожені напої та коктейлі популярні по всій Південній Америці, на континенті є дивовижний масив тропічних фруктів, які ідеально підходять для змішування та соковитості. Цей конкретний напій з Венесуели дуже простий, просто свіжий кокос, змішаний з молоком і льодом, і посипаний трохи корицею. Це солодке, але освіжаюче, ідеально підходить для спекотного літнього дня.
Згущене молоко є популярним інгредієнтом південноамериканських заморожених напоїв, але якщо ви віддаєте перевагу меншій солодкості, можете вживати звичайне молоко (та / або кокосове молоко) та додавати цукор за смаком. Цей напій особливо гладкий і вершковий, якщо приготувати його за допомогою промислового блендера міцності, наприклад, Vitamix. Якщо ви відчуваєте себе особливо честолюбним, почніть зі свіжих кокосів і змішайте кокосове м’ясо та кокосове молоко разом, додаючи звичайне молоко та цукор за смаком. Дізнайтеся, як відкрити кокосовий горіх і зробити кокосове молоко.
Інгредієнти
- Кокос 14 унцій (заморожений свіжий, подрібнений)
- 1 склянка молока
- 1/4 вершків кокосового горіха
- 1 бана згущеного молока на 14 унцій
- 1 чайна ложка ванілі
- Дрібка солі
- Лід
- Тирець кориці
Кроки, щоб зробити це
Помістіть в блендер заморожений кокос, молоко, згущене молоко, щіпку солі та ваніль. Блендируйте до максимальної гладкості. Ви можете подавати кокаду так, як є, без льоду, додаючи додаткове молоко для досягнення бажаної текстури.
Щоб зробити заморожену версію, додайте лід і змішайте до досягнення бажаної текстури. (Цей метод добре працює з більш традиційними блендерами. Вони не можуть повністю обробити кокос. Лід допомагає зробити більш стійку текстуру). Подайте негайно з дефісом порошкової кориці зверху кожного склянки.
Теги рецептів:
- кокосового горіха
- закуска
- південноамериканський
- дні народження
