Діана Раттрей
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 12 хв
- Вихід: 4 - 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 449 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 26г | Вуглеводи |
| 32г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 4 - 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 449 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 29% |
| Насичений жир 7г | 37% |
| Холестерин 220мг | 73% |
| Натрій 456 мг | 20% |
| Всього вуглеводів 26г | 10% |
| Дієтична клітковина 2г | 6% |
| Білок 32г | |
| Кальцій 107мг | 8% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці медальйони зі свинячих вишуканих страв швидко і легко готуються і готуються, і вони роблять смачні бутерброди! Подайте смажену свинячу вишукану страву з соусом або грибним соусом з картопляним пюре і овочами на пару. Покриття з крихти бекону та панко було б чудовим також на тендерах з куркою або котлетами з курячої грудки.
Інгредієнти
- 1 1/2 - 2 фунта свинячої вирізки
- 2 склянки панирових сухарів
- 5 скибочок вареного бекону (хрусткого)
- 1 чайну ложку шарувального шавлії
- 1/4 чайної ложки чебрецю меленого
- Сіль і перець
- 2 великих яйця
- 2 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка вершкового масла
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Обріжте надлишки жиру з шкурки і видаліть сріблясту шкіру. Нарізати в 1-дюймові раунди. Використовуючи руку або плоску сторону м'ясорубки, акуратно розрівняйте приблизно до 1/2 дюйма.
У кухонному комбайні поєднуйте крихти панки, бекону, шавлії та чебрецю. Обробляйте, поки крихти і бекон не стануть дрібними і добре змішані. Налийте у велику неглибоку миску.
В іншій мисці збити яйця.
Шматочки свинячої вирізки злегка посипте сіллю і перцем. Покладіть шматочки свинини в яєчну суміш, добре покривши всі скибочки. Вийміть шматочок з яєчної суміші, дайте залишком стікати, і занурте в крихту панко і бекону, ретельно покривши обидві сторони. Покладіть на лист фольги або на сковороду і повторіть з рештою свининою. Дайте свинині постояти 10 хвилин.
Нагрійте олію і масло у великій сковороді на середньому вогні, поки масло не піниться. Смажте скибочки свинини приблизно по 5 хвилин з кожної сторони, поки не підрум’яниться і не прожариться.
Помістіть смажену свинячу випічку на стійки, щоб вона стікала.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Вони роблять смачні бутерброди або повзунки, але вони будуть чудово підходити до грибів або свинини з картоплею. Також розігрійте духовку до 200 F, щоб зберігати смажену свинину, поки ви готуєте наступні партії.
Теги рецептів:
- Бекон
- вечеря
- південний
- сімейна вечеря
