Діана Раттрей
- Всього: 3 години 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 3 години
- Вихід: 6 порцій
Ось смачний рецепт курятини з використанням лише п’яти інгредієнтів. В цьому смачному блюді виділяються аромати текс-мексика, а горщик з сухариком робить це дуже просто. Зробіть легкий рис в мексиканському стилі разом з куркою і подайте до нього з теплими коржиками або кукурудзяним хлібом. Цей рецепт можна легко масштабувати вгору або вниз.
Інгредієнти
- 1 (15-унційна) банка чорної квасолі (злити і промити)
- 2 кукурудзяні кукурудзяні зерна (15 унцій) (злиті)
- 1 склянка з пляшкою товстої і кремезної сальси (або соусу Pace Picante, розділений)
- 2 кілограми без кісток, без шкіри, половинки курячої грудки
- 1 склянка сиру чеддер (подрібнений)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
У повільній плиті 3 1 / 2- до 5 літрів поєднуйте чорну квасолю, кукурудзу та 1/2 склянки сальси.
Зверху покладіть курячі грудки, а потім залийте залишки 1/2 чашки сальси над куркою.
Накрийте кришкою і готуйте на високому протягом 2 1/2 до 3 годин або до тих пір, поки курка не стане ніжною і білою. (Не переварити, або курка буде сухою.)
Посипте сир поверх курки; накрийте кришкою і варіть, поки сир не розтане, приблизно на 5 - 15 хвилин довше.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- Ще один спосіб подачі цієї страви - нарізати або подрібнити курку після її приготування і покласти на м’які коржі з сумішшю сальси. Посипте подрібненим сиром і лопаткою сметани, якщо бажаєте. Уникайте готувати курячі грудки набагато довше, ніж рекомендовано. Курячі грудки дуже пісні, тому вони, як правило, пересихають. Якщо вам потрібно готувати його довше, спробуйте рецепт з курячими стегнами без кісток.
Варіації рецепту
- Курячі грудки замініть на курячі стегна без кісток. Нарізати цибулю і додати його в повільну плиту з квасолею і кукурудзою. Помістіть сир або використовуйте Джек Джеддер або мексиканську суміш сирів, або використовуйте перець Джек або сир, приправлений тако.
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- американський
- сімейна вечеря
