Кірк Мастін / Гетті Зображення
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 2 склянки (до 6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 87 | Калорійність |
| 0г | Жир |
| 23г | Вуглеводи |
| 0г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 склянки (до 6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 87 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 0г | 0% |
| Насичений жир 0г | 0% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 2мг | 0% |
| Всього вуглеводів 23г | 8% |
| Дієтична клітковина 4г | 13% |
| Білок 0г | |
| Кальцій 10мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Голландці люблять їсти яблучне пюре (або апельсини, як його називають) як приправу з їх основним блюдом. Це дуже важлива частина щоденної сімейної трапези тут, у Голландії.
Наш рецепт яблучного соусу так легко зробити, коли ви використовуєте мікрохвильову піч. Ми гарантуємо, що найскладніше в цьому - це лущення яблук! Знати, які яблука роблять найкращий соус - інша справа (див. Нижче).
Кращі яблука для яблучного соусу
Теоретично яблучне пюре можна зробити з будь-якого м’якого яблука, оскільки вони будуть готуватися швидше. Але дехто стверджує, що суміш яблук робить найкращий соус. Будь-яке з них було б чудово: Брауберн, Кортленд, Кріспін (Муцу), Макінтош, Фуджі, Голден Делішес, Гравенштайн, Свобода, Йонамак, Іда Ред і Рим.
Більш смачні ласощі голландського яблука
- Голландський рецепт яблучного пирога: На відміну від пиріжків з начинкою страуселя американці називають голландський яблучний пиріг, оригінальна версія покрита гратчастою скоринкою. Більш відомий як яблучні оладки або яблучні бейгнети, апельсин часто подають на святкування новорічної ночі. Рецепт яблучного і ревеня кобблерського: Рецепт шаблонів яблук і ревеня: на відміну від американських качанів, зроблених з нарізаних фруктів, цей голландський варіант, відомий як шенгельперстарт, використовує пюре з фруктів, змішаних з пирогом. тісто і не кришиться зверху.
Користь для здоров’я від вживання яблук
Як говорить стара приказка, "яблуко в день тримає лікаря подалі", і в цьому є багато правди. Яблука є хорошим джерелом калію, фолієвої кислоти, бета-каротину та вітаміну С, і вони містять вітаміни групи В, залізо, магній та цинк.
У них також є антиоксиданти, які покращують імунну функцію та запобігають хворобам серця та деяким раковим захворюванням та допомагають знизити високий рівень холестерину та цукру в крові. Заспокійливо знати, що наше яблучне пюре сповнене яблучної користі.
Інгредієнти
- 4 яблука (очищені від шкірки, нарізані кубиками і кубики)
- 2 столові ложки свіжого лимонного соку
- 1/4 чайної ложки спекуляскруден (або гарбузовий пиріг)
- 1 столова ложка цукру (або за смаком)
Кроки, щоб зробити це
У посуді, захищеній від мікрохвильової печі, з'єднайте 4 очищені, натерті на кубики і нарізані кубиками яблука, 2 столові ложки свіжого лимонного соку, 1/4 чайної ложки спекуляскируйдена або гарбузового спеції і 1 столову ложку цукру або за смаком.
Накрийте і мікрохвильову піч протягом 5 хвилин. Дайте трохи охолонути, а потім розімніть дерев’яною ложкою або картопляною кашпою для смаколикового яблучного соусу. Для отримання гладкого яблучного соусу пропустіть суміш через сирніше або використовуйте занурюючий блендер.
Подавати теплим або охолодженим. Охолодити будь-які залишки, закриті, до одного тижня.
Будьте обережні при змішуванні гарячих інгредієнтів
Пар швидко розширюється в блендері і може спричинити бризки інгредієнтів скрізь або опіки. Щоб цього не сталося, залийте блендером лише третину шляху вгору, відверніть верх і закрийте складеним кухонним рушником, одночасно змішуючи.
Поради
- Уникайте використання металевих інструментів під час приготування або миття яблучного соусу, тому що метал викликає реакцію, яка може пошкодити колір і смак.
Теги рецептів:
- яблуко
- гарнір
- голландський
- зима
