saschanti / Instagram
- Всього: 33 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 30 хв
- Вихід: подається 6
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 209 | Калорійність |
| 10г | Жир |
| 29г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: подається 6 | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 209 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 10г | 12% |
| Насичений жир 1г | 4% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 440мг | 19% |
| Всього вуглеводів 29г | 11% |
| Дієтична клітковина 4г | 16% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 49мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Ці смажені солодкі картоплі роблять смачний гарнір на сніданок. Або складіть рецепт і подайте його як гарнір до вечері. Вони добре поєднуються зі стейками, шинкою, свининою та гамбургерами. Все, що вам потрібно - це сковорода, солодка картопля, цибуля та деякі основні приправи. Сміливо опустіть цибулю або додайте в страву зелений болгарський перець для додаткового кольору.
Інгредієнти
- 2 солодкої картоплі (приблизно 4 склянки нарізані)
- 1 середня цибулина
- 4 столові ложки рослинного масла (або крапельниці бекону, або їх комбінація)
- 1 чайна ложка солі, або за смаком
- 1/8 чайної ложки перцю
Кроки, щоб зробити це
Почистіть і поріжте солодку картоплю або поріжте їх невеликими кубиками. Очистіть цибулю і поріжте його навпіл уздовж. Цибулю нарізати тонко.
Нагрійте рослинне масло або крапельниці у великій важкій сковороді на середньому вогні.
Коли олія стане гарячою і мерехтить, додайте солодку картоплю, цибулю, сіль і перець.
Накрийте кришкою і готуйте, поки злегка не підрум’яниться, приблизно 10 хвилин.
Розкрийте і готуйте приблизно 20 хвилин довше, кілька разів перевертаючи, поки рівномірно не підрум’яниться і не стане ніжно.
Теги рецептів:
- Картопля
- смажена солодка картопля
- гарнір
- південний
