Крістін Зекхінеллі / Гетті Імідж
- Всього: 3 години 5 хв
- Підготовка: 3 години 5 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 пиріг (8 порцій)
Цей смачний, інтенсивно шоколадний пиріг наповнений домашнім темним какао-пудингом, а потім посипаним домашніми збитими вершками.
Інгредієнти
- 1/2 склянки какао
- 1 склянка гранульованого цукру
- 1/3 склянки кукурудзяного крохмалю
- 1/4 чайної ложки солі
- 3 склянки молока
- 3 столові ложки вершкового масла
- 1 1/2 чайної ложки ванілі
- 9-дюймова оболонка запеченого тіста (або крихітна крихітна крихта)
- 2 склянки збитих вершків (підсолоджений або збитий топінг)
- Необов’язково: 1 унція. шоколадні стружки
Кроки, щоб зробити це
Поєднайте какао, цукор, сіль і кукурудзяний крохмаль в середній каструлі. Поступово збиваємо молоко, помішуючи до однорідності. Готуйте на середньому вогні, постійно помішуючи, поки начинка не закипить. Кип’ятіть начинку 1 хвилину, постійно помішуючи.
Зняти з тепла; суміш у вершковому маслі та ванілі. Висипати в запечену корж для пирога. Обережно натисніть на пластикову упаковку безпосередньо на начинку; круто.
Холодити протягом 3 - 4 годин; зняти пластикове обгортання.
Посипте збитими вершками або збитими топінгами і при бажанні прикрасьте шоколадною стружкою.
Теги рецептів:
- пиріг
- десерт
- американський
- різдвяні
