Ялина
- Всього: 70 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 55 хв
- Вихід: 2 хліба (24 порції)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 207 | Калорійність |
| 14г | Жир |
| 19г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 хліба (24 порції) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 207 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 14г | 18% |
| Насичений жир 1г | 7% |
| Холестерин 38мг | 13% |
| Натрій 184мг | 8% |
| Всього вуглеводів 19г | 7% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 26мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Коли настає сезон кабачків, настав час зайнятися випічкою та скористатися щедротою вашого саду. Цей рецепт хліба з кабачків - це швидкий десерт з хліба, який легко зробити сирим і смачним з подрібнених кабачків, кориці, ванілі та подрібнених горіхів.
Хліб з кабачків дуже смачний на сніданок або обід, або як солодке частування ввечері. Ви можете подати його з трохи вершкового масла або кремового сиру, якщо хочете позолотити лілію.
Інгредієнти
- 2 - 3 середніх кабачка
- 3 великих яйця
- 1 3/4 склянки гранульованого цукру
- 1 склянка рослинного масла
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- 2 чайні ложки харчової соди
- 2 чайні ложки меленої кориці
- 1 чайна ложка солі
- 2 чайні ложки ванілі
- 1 склянка волоських горіхів (подрібнених)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Духовку розігрійте до 350 F / 180 C / Газовий марку 4. Змастіть і борошно два 8 1/2-на-4 1/2-дюймові хлібні каструлі.
Ялина
Вимийте, обсушіть і подрібніть кабачки вручну за допомогою коробки або терки Microplane або використовуйте подрібнюючий диск кухонного комбайна.
Ялина
Помістіть кабачки в сітчасту сито або друшляк і натисніть або стисніть руками, щоб вийшла частина зайвої рідини. У вас повинно бути приблизно 2 склянки подрібнених кабачків.
Ялина
У мисці з електричним міксером разом збийте яйця, гранульований цукор та рослинне масло.
Ялина
Всипте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю, сіль, ваніль та волоські горіхи, перемішуючи лише до тих пір, поки всі інгредієнти не з’єднаються.
Ялина
Додайте злиті кабачки. Добре перемішайте.
Ялина
Вилити тісто в підготовлені каструлі з батона.
Ялина
Випікайте хліб з кабачків від 55 до 60 хвилин або до тих пір, поки дерев’яний килимок, вставлений в центр буханця, не вийде з маленькою крихтою або зовсім без крихти.
Ялина
Остудіть, поріжте і подавайте!
Порада
- Щоб заморозити, загорніть буханець (або окремі скибочки) у пластикову упаковку, потім щільно загорніть у фольгу. Помістіть хліб у мішок з морозильною камерою і заморожте до чотирьох місяців.
Варіації рецепту
- Замініть подрібнені волоські горіхи нарізаними горошками, лісовими горіхами або макадамією. Додайте в кляр 1/2 склянки подрібненого кокосового горіха разом з нарізаними горіхами. Додайте 1/2 до 1 склянки родзинок або сушеної журавлини до тіста разом з подрібнених горіхів. Додайте в кляр 1 столову ложку дрібно натертої цедри апельсина і зменшіть ваніль до 1 чайної ложки. Додайте в кляр відцідену баночку подрібненого ананаса з 8-унцій. Замініть половину олії яблучним соусом (це може зайняти приблизно п’ять до На 10 хвилин менше часу випікання) Додайте 1/2 до 1 стиглого бананового пюре в кляре. Зменшіть цукор до 1 1/4 склянки для менш солодкого хліба з кабачків. Помістіть, зливши подрібнені кабачки для мокрого хліба (але це може знадобитися спекти довше).Додайте шматочок меленого мускатного горіха разом з корицею. Спробуйте лимонну скрутку за цим рецептом хлібного лимона з кабачків.
Теги рецептів:
- хліб
- кабачковий хліб
- сніданок
- американський
