Діана Раттрей
- Всього: 25 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 15 хв
- Вихід: 4 порції
Булочки для кукурудзяного або кукурудзяного хліба складають основу для цих індивідуальних запіканок для яєць на сніданок. Кукурудзяний хліб посипають беконом, цілим яйцем, сиром, вершками. Ви можете використовувати печиво або хлібні кубики замість кукурудзяного хліба, а також можна використовувати інше м'ясо.
Ці прості індивідуальні запіканки для сніданку швидко і легко готуються, і вони випікаються досконалості всього за 15 хвилин. Використовуйте для цієї страви залишки кукурудзяного борошна або кукурудзяні кекси, і сміливо замінюйте нарізану ковбасу або шинку кубиками, або використовуйте вегетаріанські бекони або м'ясні крихти.
Для начинки використовуйте суміш сирів Cheddar або Cheddar Jack. Мексиканська суміш також працювала б.
Інгредієнти
- 1/2 палички розм’якшеного масла (для змащення рамекінів)
- 2 до 3 кукурудзяних булочок або кукурудзяних шматочків (розбиті на шматки)
- 6 смужок бекону (звареного і злитого, нарізаного кубиками або подрібненого)
- 4 великих яйця
- 4 - 6 столових ложок подрібненого сиру чеддер або чеддер
- 6 столових ложок важкого крему
- Даш кошерну сіль і свіжомолотий чорний перець
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Масло чотири 6-8-унційних рамекінів. Розігрійте духовку до 400 F / 200 C / Газ 6.
Розділіть шматки кукурудзяного хліба серед чотирьох рамекінів. Посипте розсипаний бекон рівномірно по шматочках кукурудзяного хліба.
Розбийте яйце в кожен рамекін.
Посипте подрібнений сир рівномірно по кожному яйцю.
Кожну запіканку для сніданку змащуйте 1 1/2 столовою ложкою важкої вершки, а потім злегка посипте кошерною сіллю і свіжомолотим чорним перцем.
Випікайте запіканки протягом 15-16 хвилин або поки не встановиться білок яєць, але жовтки все одно дещо м’які. Випікайте трохи довше, якщо вам подобаються тверді жовтки.
Насолоджуйтесь!
Теги рецептів:
- Запіканка для сніданку
- сніданок
- південний
- назад до школи
