Поживний і смачний: голландський салат із салату.
Ялина / Карін Енгельбрехт
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: подається 4
Харчові рекомендації (на порцію) | |
---|---|
381 | Калорійність |
22г | Жир |
45г | Вуглеводи |
10г | Білок |
Факти харчування | |
---|---|
Порції: Подається 4 | |
Сума на порцію | |
Калорійність | 381 |
% Щоденної вартості * | |
Всього жиру 22г | 28% |
Насичений жир 4г | 18% |
Холестерин 12мг | 4% |
Натрію 348 мг | 15% |
Всього вуглеводів 45г | 16% |
Дієтична клітковина 18г | 66% |
Білок 10г | |
Кальцій 283мг | 22% |
*% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Чи знаєте ви, що салат із салату названий на честь голландських слів kool (капуста) та sla (салат)? Так, цей фаворит американського барбекю насправді є голландцем. Колеслав - один із тих страв, який протягом багатьох років зазнавав страшних зловживань, особливо з боку деяких компаній швидкого харчування, але правильний домашній салат з капусти важко перемогти. Він сповнений овочевої користі і до тих пір, поки ви не потонете його в занадто великому майонезі, він теж здоровий.
Інгредієнти
- Для одягання:
- 1/2 склянки майонезу
- 1 чайна ложка гірчиці (зерниста)
- 1 чайна ложка оцту білого вина
- Для салату:
- 1/4 головки червоної капусти (дрібно нарізаної)
- 1/4 головки білокачанної капусти (дрібно нарізаної)
- 2 моркви (натерті або нарізані крихітними кубиками)
- 1 цибуля-порей (нарізаний дуже дрібно)
- 1 червона паприка (нарізана крихітними кубиками)
- 1/2 склянки кресових паростків (або змішаних паростків)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Змішайте майонез, гірчицю та оцет разом для заправки.
Тепер покладіть решту інгредієнтів у велику миску, додайте заправку і киньте, поки все тільки не покриється.
Поради:
Зрозуміло, що це заробіток, якщо у вас є кухонний комбайн. Ми іноді обманюємо і купуємо в супермаркеті пачку з овочами та заздалегідь нарізаними овочами, до яких додаємо заправку, кресс та кілька інших інгредієнтів.
Варіація: Додайте нарізані кубиками яблука і нарізані волоські горіхи.
Теги рецептів:
- Морква
- гарнір
- голландський
- готування