Чипотле Бекон, яйця та сир Буріто. Лія Мароні
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 5 хв
- Вихід: 2 бурріто (2 порції)
Не буріто на сніданок вашої мами! Хто не любить бекон? Поєднайте його з яйцем, сиром та перцем чипотле, і у вас на руках дивовижний сніданок.
Ці буріто дуже легко виготовити і містять лише кілька інгредієнтів. Перець чипотелі створює унікальний і гострий удар. Ви також можете перекласти бекон ковбасою або вегетаріанською крихтою! Також можна додати квасолю! Перець Джек - це найперший вибір сиру, але подрібнений чеддер або Монтерей Джек - це також смачна начинка. Перець чипотел випускається в невеликій консервній банці і, як правило, упаковується в соус "адабо". Обов’язково додайте в цей буріто трохи цього соусу! Також можуть бути додані інші солянки. Мені подобається чіполет з адобо, тому що він містить багато аромату, не роблячи бурріто ситним. Настільки чудово, наскільки універсальними можуть бути ці буріто.
Ви також можете зробити їх гігантськими партіями - подвійний, потрійний або вчетверо рецепт. Їх можна загорнути і заморозити. Їх легко розігрівати в мікрохвильовій печі або тостері, коли вам це потрібно. Вони ідеально підходять для роботи або для швидкого сніданку вдома. Їх також дуже дешево виготовити, тому вони дуже бюджетні!
Інгредієнти
- 4 зайвих великих яйця
- 1 столова ложка вершкового масла
- 2 середніх тортили
- 4 скибочки бекону (розсипався)
- 1 перець чипотел (дрібно нарізаний)
- 1/2 чайної ложки соусу алебо (з баночки чиполе)
- 1/2 склянки сиру чеддер (подрібнений або чеддер / суміш Monterey Jack)
Кроки, щоб зробити це
Розтопіть столову ложку вершкового масла на сковороді.
Збийте чотири яйця до повного збивання.
Додайте яйця в сковороду і перемішайте до готовності. Додати сіль і перець за смаком.
Викладаємо коржик на тарілку. Зверху кожну коржик залийте половиною яєчної суміші. Розбийте бекон, сир і перець циполею між двома коржиками. Зверху покладіть трохи соусу адбобо, складіть нижній край тортилії поверх верхньої начинки і починайте закочувати. Складіть в сторони і закінчіть прокат, поки у вас не буде красиво скручений бурріто.
При замерзанні загортайте в олов'яну фольгу або пластикову упаковку. Його можна розігріти в духовці, або загорнути в пластикове обгортання і нагріти в мікрохвильовій печі.
Заморожуйте до 3 місяців. Вийміть і прогрійте при необхідності
Теги рецептів:
- Бекон
- сніданок
- мексиканський
- падіння
