Соус з сиру чеддер на брокколі. Лаурі Паттерсон / Гетті Імідж
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 5 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 2 склянки (подається до 10)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 75 | Калорійність |
| 4г | Жир |
| 6г | Вуглеводи |
| 3г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 2 склянки (подається до 10) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 75 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 4г | 5% |
| Насичений жир 2г | 12% |
| Холестерин 13мг | 4% |
| Натрію 362 мг | 16% |
| Всього вуглеводів 6г | 2% |
| Дієтична клітковина 0г | 0% |
| Білок 3г | |
| Кальцій 124мг | 10% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Рецепт соусу з сиру чеддер
Сирний соус "Чеддар" - це класичний сирний соус для овочів, виготовлений шляхом збагачення стандартного соусу Бешамель із сиром чеддар, гірчицею та Вустерширським соусом.
Це ідеальний супровід овочів, макаронних виробів або риби.
О, і я згадав начо? Або собак чилі? Або макарони? Я маю на увазі, чесно кажучи, це сирний соус чеддер. Чи є щось, з чим ви не можете його обслуговувати?
Інгредієнти
- 1 пінта соусу Бешамель
- ½ склянки тертого сиру чеддер
- ¼ чайна ложка гірчичного порошку
- 1½ чайної ложки Вустерширського соусу
- ¼ склянка незбираного молока, гаряча
Кроки, щоб зробити це
У каструлі з важким дном нагрійте Бешамель до кипіння.
Додати сир чеддер і гірчичний порошок і перемішати, поки сир не розплавиться. Перемішати соус Вустершир.
Зніміть з вогню і при необхідності відрегулюйте консистенцію з гарячим молоком. Подавайте відразу.
Робиться приблизно 2 склянки соусу з сиром чеддер.
Теги рецептів:
- Чеддар
- сирний соус чеддар
- французький
- назад до школи
