Стейк з авокадо Топпер. Лара Хата / Гетті Зображення
- Всього: 15 хв
- Підготовка: 15 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: достатньо для 4-6 (4-6 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 202 | Калорійність |
| 21г | Жир |
| 5г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порції: достатньо для 4-6 (4-6 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 202 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 21г | 27% |
| Насичений жир 10г | 52% |
| Холестерин 41мг | 14% |
| Натрій 200мг | 9% |
| Всього вуглеводів 5г | 2% |
| Дієтична клітковина 3г | 11% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 18мг | 1% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Цей прохолодний, вершковий і освіжаючий стейк з авокадо-стейк доповнює будь-який зріз стейка прямо з гриля. Просто долоньте зверху і переконайтесь, що м'яса, масляниста користь додає м'ясу додатковий аромат. Наріжте авокадо шматочками або пюре для отримання більш тонкої рівномірної текстури. Цей стейк-топпер точно вразить.
Інгредієнти
- 1 великий стиглий авокадо (посіяний і нарізаний великими шматками)
- 1/2 склянки / 120 мл вершкового масла (розм’якшене)
- 2 столові ложки / 30 мл соку лайма
- 2 столові ложки / 30 мл свіжої петрушки (нарізаної)
- 1 столова ложка / 15 мл свіжої цибулі (подрібненої)
- 1/2 чайної ложки / 2, 5 мл солі
Кроки, щоб зробити це
Помістіть шматочки авокадо, масло, петрушку, лимонний сік і сіль в кухонний комбайн. Імпульсний, поки суміш не стане приємної гладкої консистенції, але не надто оброблена.
Вийміть і покладіть в миску, додайте перцеві пластівці і подрібнену цибулю. Перемішайте.
Зробити це можна двома способами. Можна або ложкою над вареними біфштексами, або сформувати в складне масло.
Щоб сформувати в нарізане маслом шматочки, натріть суміш на великий шматок пластикової упаковки. Сформуйте у формі колоди. Закатати, щоб запечатати, і закрутити протилежні кінці і скласти під.
Поставте в холодильник на 2 години перед використанням.
Для використання розгорніть пластикову упаковку і наріжте на скибочки 1/2 "до 1". Помістіть зверху варені стейки і насолоджуйтесь.
Теги рецептів:
- авокадо
- приправи
- нам регіональні
- готування
