Аніта Шектер
- Всього: 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 чаша (подається 4)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 537 | Калорійність |
| 23г | Жир |
| 68г | Вуглеводи |
| 21г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 миска (подається 4) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 537 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 23г | 30% |
| Насичений жир 3г | 16% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрій 210мг | 9% |
| Всього вуглеводів 68г | 25% |
| Дієтична клітковина 16г | 58% |
| Білок 21г | |
| Кальцій 155мг | 12% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це авокадо є фантастичним! Вам сподобається аромат авокадо в поєднанні з горіховою нутом.
Інгредієнти
- 1 (16 унція) банка нута (або квасоля гарбанзо)
- 1 середній авокадо (вилущений вдвічі, без коріння і м'якоть)
- 1/4 склянки рідини з банки нуту
- 3 - 5 столових ложок лимонного соку (залежно від смаку)
- 1 1/2 столової ложки тахіні
- 2 зубчики часнику (подрібненого)
- 1/2 чайної ложки солі
- 2 столові ложки оливкової олії
Кроки, щоб зробити це
Злийте нут і відкладіть рідину з банки.
Поєднайте інгредієнти, що залишилися в блендері або кухонному комбайні.
Додайте 1/4 склянки рідини з нуту.
Перемішуйте протягом 3 - 5 хвилин на малому рівні, поки ретельно не перемішайте і не згладите.
Помістіть в сервірувальну миску і створіть неглибоку лунку в центрі хумуса. Додайте в лунку невелику кількість (1 - 2 столові ложки) оливкової олії. Гарнір петрушкою (за бажанням).
Подайте негайно зі свіжим, теплим або підсмаженим лавашем, або накрийте кришкою та холодильником.
Зберігання Хумуса
Хумус можна зберігати в холодильнику до 3 днів і зберігати в морозилці до одного місяця. Додайте трохи оливкової олії, якщо воно здається занадто сухим.
5 рецептів хумуса, які будуть любити ваші діти
Закуски, виготовлені з хумусом
Теги рецептів:
- Нут
- закуска
- середньосхідний
- день святого Валентина
