Ялина / Елізабет Лабо
- Всього: 20 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 10 хв
- Вихід: 6 порцій
Будьте готові випробувати маленьку різдвяну магію! Форми цукеркових очеретів - це спеціальні, їстівні цукеркові тростини, сформовані з будь-яких слів, букв чи форм.
Обережно нагріваючи ваші цукеркові тростини, ви можете формувати їх у все, що ви можете собі уявити. Вони роблять чудовий подарунок - формуйте їх у святкові приказки, імена друзів чи фігури, які можна використовувати як різдвяні прикраси! Вони чудово виглядають з традиційними червоними та білими цукерками, але також цікаво спробувати їх із кольоровими новинками - веселки виглядають особливо весело, коли формуються у слова чи форми.
Інгредієнти
- 6 великих цукеркових тростин
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Розгорніть цукеркові тростини, повністю видаливши всі пластикові обгортки. Не має значення, якщо деякі з них ламаються під час цього процесу, оскільки ви будете ламати їх або різати їх різними розмірами для ваших форм.
Розігрійте духовку до 250 F / 120 C і вистеліть форму для запікання пергаментним папером або силіконовою підкладкою.
Покладіть цукерки на форму для запікання і запікайте їх 10 хвилин у попередньо розігрітій духовці.
Вийміть лоток з духовки і за допомогою шпателя піднімайте одну з теплих цукеркових тростин з лотка.
Акуратно сформуйте його в потрібну вам форму. Якщо вона занадто довга, ви можете використовувати ножиці або кухонні ножиці, щоб вирізати її до потрібного розміру.
Відкладіть його, щоб охолонути, переходячи до іншої теплої цукеркової тростини.
Залишайте цукерки на теплому аркуші, поки ви не будете готові їх використовувати, оскільки вони досить швидко твердіють, коли вони охолонуть.
Якщо в будь-який момент вони стануть занадто важкими для формування, поверніть їх у духовку, щоб розм’якшити на кілька додаткових хвилин. Не нагрівайте їх занадто сильно - достатньо, щоб вони знову стали формуватися!
Після того, як ваші форми будуть сформовані так, як вам потрібно, дайте їм повністю затвердіти при прохолодній кімнатній температурі. (Вони досить делікатні, тому будь ласка обережно поводьтесь із своїми формами Candy Cane.)
Насолоджуйтесь!
Поради
- Якщо ви хочете розпалити дві цукеркові тростини разом, або натисніть їх міцно разом, коли вони просто вийдуть з духовки, або перекрийте їх у місці, де ви хочете їх розпалити, і поставте їх у духовку на кілька хвилин. Якщо ви хочете використовувати ваші цукеркові форми в якості різдвяних прикрас, ви можете використовувати маленький гострий ніготь або зубочистку, щоб просунути невеликий отвір у цукеркових тростинах, коли вони дуже теплі. Після охолодження нанизайте їх риболовним дротом або ниткою, щоб повісити.
Теги рецептів:
- Цукерки
- печиво та цукерки
- американський
- різдвяні
