Ялина / S&C Design Studios
- Всього: 3 хв
- Підготовка: 3 хв
- Кухар: 0 хв
- Вихід: 1 коктейль (1 порція)
Коктейль "Кампарі" - один з найкращих напоїв, на якому представлений характерний італійський аперитив. Він ідеально підходить для подачі на вечерях, як приємний буквар для їжі.
Цей рецепт дуже вперед Кампарі, оскільки в напої домінує виразний аромат аперитиву. Горілка - це просто резервна добавка для додавання об'єму і трохи нераціонального розведення. Гірки є приємним акцентом, і їх обов'язково потрібно включити для підтримки балансу напою.
Кампарі має дуже особливий і дещо гіркий смак, який часто ловить людей несподівано. Хоча ви, можливо, не будете насолоджуватися коктейлем Campari в перший раз, коли ви скуштуєте його, спробуйте ще раз, тому що це дійсно захоплююче. Маючи трохи часу та відданості, ви можете розробити для цього смак, і цей коктейль може навіть стати новим улюбленим.
Інгредієнти
- 1 унція Кампарі
- 3/4 унції горілки
- 1 штрих ангостурських гірок
- Гарнір: лимонний твіст
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Вилийте інгредієнти в коктейльний шейкер, наповнений кубиками льоду.
Добре струсити.
Процідіть в охолоджений келих коктейлю.
Гарнір за допомогою лимонної гілки.
Подавайте і насолоджуйтесь!
Поради
- У той час як Campari і гірки визначають цей популярний напій, важливо вибирати свою горілку з розумом. Дотримуйтесь приємних і чистих горілок, і ви будете мати чудовий коктейль "Кампарі". Якщо ви новачок у смаку Кампарі, подумайте про те, як змінити пропорції та спочатку налийте більше горілки, ніж Кампарі. Коли ви звикнете до смаку, повільно переключіть їх на початкові пропорції в рецепті. Ви помітите, що коктейль Campari - це надзвичайно малий напій, який струшується до трохи більше 2 унцій. Це не той тип напою, який більшість людей захоче пити протягом тривалого періоду часу. Багато в чому це пов’язано зі смаком та його метою як аперитиву, який полягає в стимулюванні травної системи перед їжею.
Варіації рецепту
- Цитрусова горілка добре поєднується з Кампарі. Можливо, вам сподобається, як воно пом’якшує гіркий профіль, і це стане гарною заміною прозорій горілці. Ви також можете додати в цей напій інші цитрусові елементи - особливо апельсин. Наприклад, космос Campari cosmo парить горілку цитрусових, апельсиновий сік і потрійну секунду разом з Campari, щоб створити чудовий напій. Ангостура також справляє цей аромат, хоча є й інші, які працюватимуть так само добре. Помаранчевий гірчичник Регенса №6 - це відмінний варіант, і ви можете знайти помаранчеві гірки від «Братів Фі», «Скреппі» та «Гіркої правди». Якщо ви хочете подати цей напій трохи вище, перетягніть його по льоду по-старому склянку і додайте сплеск клубної соди. Ви навіть можете насипати цілих 3 унції соди і закінчити напоєм, подібним до американського.
Наскільки сильним є коктейль Campari?
Коктейль Campari - це дуже міцний напій, що є ще однією вагомою причиною тримати його недовго. Якщо його виготовляють із горілкою з 80-ти стійким вмістом алкоголю, вона матиме вміст алкоголю близько 24 відсотків АБВ (48 доказів), тож вона трохи легша за мартіні з горілкою.
Теги рецептів:
- camari
- коктейль
- американський
- сімейна вечеря
