Діана Раттрей
- Разом: 2 години 10 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 2 години
- Вихід: 1 хліб (18 порцій)
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 60 | Калорійність |
| 3г | Жир |
| 7г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 1 хліб (18 порцій) | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 60 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 3г | 4% |
| Насичений жир 2г | 8% |
| Холестерин 6 мг | 2% |
| Натрій 279мг | 12% |
| Всього вуглеводів 7г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 2% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 27мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Це дуже смачний домашній дріжджовий хліб, а хлібопічка робить приготування майже ручним способом. Це чудовий хліб для бутербродів і тостів, з легкою солодкістю, що доповнює різноманітні смаки. Якщо ви купували в магазині буханки типового білого хліба, ви любите робити його самостійно. Аромат хліба, який він випікає, сам вартий зусиль.
Вам знадобиться ознайомитися з інструкціями для вашої хлібопічки, оскільки моделі можуть відрізнятися в порядку, в якому ви додаєте інгредієнти. Більшість моделей мають не лише письмові інструкції, але й доступні в Інтернеті, а також відео з інструкціями.
Дріжджі є одним із інгредієнтів, що потребує особливої уваги до дати його використання. Перед використанням обов'язково зберігайте його в холодильнику або замороженому. Якщо у вас є інші сорти, ніж активні сухі дріжджі, використовуйте ці перетворення: 2 чайні ложки діючих сухих дріжджів дорівнюють 1 1/2 чайної ложки дріжджів швидкого підйому, миттєвої чи хлібної машини.
Ви також можете зробити тісто для рулетів на вечерю замість батона, використовуючи цикл тіста на своїй машині.
Інгредієнти
- 1 склянка плюс 1 столова ложка молока
- 3 столові ложки меду
- 3 столові ложки вершкового масла (розтопленого)
- 3 склянки хлібного борошна
- 1 1/2 чайної ложки солі
- 2 чайні ложки діючих сухих дріжджів
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Додайте інгредієнти (молоко, мед, вершкове масло, борошно, сіль та дріжджі) у сковороду для хлібопічки у порядку, рекомендованому виробником хлібопічки.
Виберіть основний або білий хліб і середню настройку кори.
Запустіть хлібопічку.
Вийміть гарячий батон, як тільки він закінчиться. Якщо залишити його в машині, він може намочити. Помістіть її на дротяну стійку, щоб вона повністю охолола.
Після охолодження наріжте хліб і подавайте або зберігайте для подальшого використання.
Зберігання молока та меду
Варіація рецепту: виготовлення булочок
Ви можете використовувати той самий рецепт, щоб ваша хлібопічка готувала тісто для виготовлення булочок з молоком та медом. Додайте інгредієнти до вашої хлібопічки та використовуйте налаштування тіста. Після цього зробіть наступне:
- Вийміть тісто, розділіть приблизно на 10 - 12 шматочків і сформуйте тісто в рулетики на посипаній борошном поверхні. Розкладіть рулетики в сковороду і дайте їм піднятися близько 45 хвилин або до подвоєння. Випікайте рулети при 375 F протягом 15 до 20 хвилин, або до золотисто-коричневого кольору.
Теги рецептів:
- Машинка для хліба
- хліб машина мед хліб
- гарнір
- південний
