Діана Раттрей
- Всього: 45 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 4 порції
Цей простий рецепт починається з коробки з макаронами та сиром і стає основною запіканками для страв з додаванням кубиків, зварених на кубиках та овочів із замороженим таненням. Запіканку засипають вершковими панірувальними сухарями, а потім випікають до домашньої досконалості. Посипання трохи подрібненого сиру чеддер перед начинкою панірувального сухаря додає трохи більше смаку та текстури, але це не обов'язково.
Це швидка та легка страва, яка готується із зручною їжею, але якщо ви не любитель згущеного супу, замініть його приблизно 1 - 1 1/2 склянки білого соусу або приправленого соусом бешамель з частиною курячого бульйону. Використовуйте в страві залишену курку або курку з ротиссері та будь-які заморожені овочі, які любить ваша родина. Ви також можете використовувати пакет макаронів у стилі «люкс» замість звичайних.
Інгредієнти
- 1 пакетик (12 унцій) крафтових оболонок і сиру
- 1 банка курячого супу
- 2 - 3 склянки в кубиках, варена курка
- 1 столова ложка оливкової олії
- 1 маленька цибулина (нарізана)
- 1/2 склянки подрібненої селери
- 1 склянка заморожених змішаних овочів (талих)
- 2 столові ложки подрібненого смаженого червоного перцю або піментіо
- Сіль і свіжомолотий чорний перець за смаком
- Необов’язково: 1/2 до 1 склянки подрібненого гострого сиру Чеддар
- 1 склянку м’якої свіжої панірувальної панірувальної суміші залити 2 столовими ложками розтопленого масла
Кроки, щоб зробити це
Нагрійте духовку до 350 F (180 C).
Злегка змастіть вершковим маслом 2 - 2 1/2-кварткові форми для випічки або обприскайте їх протиральним кулінарним спреєм.
Готуйте раковини, як вказано на упаковці. Злити, повернути в каструлю або велику миску і додати сирну суміш, вершки курячого супу і нарізану курятину курку.
Тим часом нагрійте оливкову олію в сковороді або сотейнику. Додати цибулю і селеру і варити, помішуючи, поки овочі не стануть м’якими.
Додайте розморожені овочі та червоний перець або піміенто в сковороду і варіть, помішуючи, ще 2 хвилини.
Поєднуйте обсмажені овочі з сумішшю макаронних виробів і курки; за смаком і додайте сіль і свіжомолотий чорний перець за потребою. Викладаємо суміш макаронних виробів у підготовлену форму для випічки.
Посипте подрібненим сиром, якщо вживаєте, та панірованими панірувальними сухарями.
Випікайте від 30 до 40 хвилин, поки сухарі злегка не підрум'яняться і запіканка не закипить по краях.
Подайте цю легку страву «все в одному» з простим підкинутим салатом або нарізаними свіжими помідорами разом з гарячим печивом.
Теги рецептів:
- Чеддар
- антре
- південний
- сімейна вечеря
