Ялина / Діана Rattray
- Всього: 28 хв
- Підготовка: 10 хв
- Кухар: 18 хв
- Вихід: 8 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 86 | Калорійність |
| 5г | Жир |
| 9г | Вуглеводи |
| 1г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 8 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 86 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 5г | 6% |
| Насичений жир 1г | 4% |
| Холестерин 0мг | 0% |
| Натрію 178 мг | 8% |
| Всього вуглеводів 9г | 3% |
| Дієтична клітковина 1г | 4% |
| Білок 1г | |
| Кальцій 30мг | 2% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Базилік смакує це смачне домашнє тісто для піци, яке можна зробити в хлібопічці на тістовому циклі, або його замісити вручну. Цей рецепт охоплює обидва варіанти, тож ви можете вибрати, який найкраще підходить для вас. Це тісто для піци добре підходить для того, що ви виберете для начинки. Ця кірка на готовій піці також поєднує палички кориці, грецький салат або ваші улюблені сторони піци на вибір.
Інгредієнти
- 2/3 склянки води (теплої)
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 склянки борошна універсального призначення
- 3/4 чайної ложки солі
- 1 чайна ложка цукру
- 1 чайна ложка базиліка (сушений лист)
- 1 ч. Ложка дріжджів (активний сухий)
Кроки, щоб зробити це
Зробити в хлібопічці
Покладіть всі інгредієнти в хлібопічку в порядку, рекомендованому виробником хлібопічки.
Виберіть цикл тіста.
Виверніть тісто з хлібопічки. Розкачайте, щоб помістити каструлю для піци.
Злегка накрийте пластиковою упаковкою і дайте відпочивати 10 хвилин.
Подайте соус для піци та начинки на ваш вибір.
Випікайте в духовці 400 F протягом 15 - 20 хвилин, до скоринки, добре підрум’яниться.
Виготовити вручну
Нагрійте воду до приблизно 100 до 110 F.
Розчинити дріжджі у воді з цукром.
З’єднайте дріжджову суміш з рештою інгредієнтами в мисці, поки тісто добре не з’єднається.
Виверніть на посипану борошном поверхню і замісіть до отримання гладкої і еластичної форми, 8-10 хвилин.
Змастіть і покладіть в миску.
Накрийте рушником і дайте піднятися в теплому місці близько 1 години, поки не подвоїться.
Виверніть миску і продовжуйте, як зазначено вище.
Теги рецептів:
- Тісто для піци
- гарнір
- американський
- пекти
