Apple кришиться.
Ялина / Діана Rattray
- Всього: 55 хв
- Підготовка: 20 хв
- Кухар: 35 хв
- Вихід: 6 порцій
| Харчові рекомендації (на порцію) | |
|---|---|
| 377 | Калорійність |
| 18г | Жир |
| 56г | Вуглеводи |
| 2г | Білок |
| Факти харчування | |
|---|---|
| Порція: 6 порцій | |
| Сума на порцію | |
| Калорійність | 377 |
| % Щоденної вартості * | |
| Всього жиру 18г | 23% |
| Насичений жир 10г | 50% |
| Холестерин 41мг | 14% |
| Натрій 239мг | 10% |
| Всього вуглеводів 56г | 20% |
| Дієтична клітковина 3г | 12% |
| Білок 2г | |
| Кальцій 47мг | 4% |
| *% Щоденної вартості (DV) говорить про те, скільки поживних речовин у порції їжі сприяє щоденному раціону. 2000 калорій на день використовується для загальної поради щодо харчування. |
Приказка «Це американський як яблучний пиріг» ніколи не зустрічала цього дивовижного рецепту яблучної крихти. Це так само скромно і смачно, але неймовірно легко - тут не створюється кірка - тому будьте готові взяти лук на десерт, який ви не рабили цілий день.
З яблуками, які доступні цілий рік, просто немає причин чекати, коли встигне яблучний сезон, хоча це фантастичний проект після дня збирання яблук з дітьми восени. Розгляньте це частування для свято святкової трапези або наступного вапняка.
Інгредієнти
- 3 - 4 яблука (приблизно 4 склянки очищені від шкірки, сердечники, нарізані шматочками)
- 1/4 склянки води
- 3/4 склянки борошна універсального призначення
- 1 склянка гранульованого цукру
- 1 чайна ложка меленої кориці
- 1/2 чайної ложки солі
- 1/2 склянки вершкового масла (розм’якшене)
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Духовку розігрійте до 350 F / 180 C / Газ 4. Змастіть форму для випічки площею 9 дюймів або 1/2 - 2-квартальну форму для випічки маслом або кулінарним спреєм і відкладіть.
Очистіть і потріть яблука і поріжте тонкими кільцями.
Покладіть нарізані яблука в підготовлену форму для випічки або деко і додайте воду.
У середній мисці з’єднайте борошно, цукор, корицю, сіль. Добре перемішайте, щоб вона змішалася. Розріжте в 1/2 склянки вершкового масла блендером для випічки або пальцями, поки суміш не змішається і не схожа на грубу крихту. Рівномірно розсипте суміш крихти поверх яблук.
Випікайте в розігрітій духовці 35 - 45 хвилин, або поки яблука не стануть м’якими. Час може дещо відрізнятися залежно від товщини яблучних скибочок та глибини яблук у форму для випічки.
Подайте яблучну крихту теплою з морозивом, за бажанням. Також було б чудово з пахотом збитих вершків або ложкою свіжозбитих вершків.
Насолоджуйтесь!
Поради
Дві великі яблука Granny Smith та 1 яблуко Cortland були використані для того, щоб розсипатися, і контраст між терпкою яблучною начинкою та солодким та маслянистим приправкою з корицею ідеально підходить.
Варіації
Крихта - це домашні десерти, які можна робити цілий рік із сезонними фруктами. Просто варіть спеції та горіхи, якщо ви вирішите їх використовувати, щоб відповідати фруктам.
- Додайте яблучні скибочки з 1 до 2 столових ложок лимонного соку для додаткової терпкості. Відповідно зменшіть воду. Замініть частину або всі нарізані яблука нарізаними свіжими грушами. Слід вільно вживати весь або частину коричневого цукру в начинці. На зображеній крихті було зроблено 2/3 склянки коричневого цукру і 1/3 склянки гранульованого цукру. Замініть борошно універсального призначення на борошно без глютену. Додайте приблизно 1/2 склянки подрібнених (звичайних або підсмажених) пеканів або волоські горіхи до топінгу.
Теги рецептів:
- Apple
- яблука кришиться
- десерт
- американський
