Ялина
- Всього: 22 хв
- Підготовка: 8 хв
- Кухар: 14 хв
- Маринат: 60 хв
- Вихід: 4 порції
Цей легкий курячий рецепт готується з спецій Каджуна, курячих грудок без кісток і трохи рослинного масла. Цей легкий і легкий прийом займає менше 25 хвилин на підготовку та приготування їжі. Курку приправляють і охолоджують близько години, перш ніж її приготувати, тому плануйте почати принаймні за годину, перш ніж ви плануєте готувати курку.
Подайте курку з картопляним пюре або смаженою цвітною капустою разом з пареним горохом, брокколі або зеленою квасолею. Або нарізати приготовлену курку тонкими смужками і подати їх зверху до салату зі свіжої підкинутої зелені або весняної зелені.
Дивіться варіанти варіації домашньої суміші приправ для каджуна та інструкції щодо використання в рецепті.
Інгредієнти
- Курячі грудки без кісток (половинки або котлети)
- 2 столові ложки приправи Каджун (див. Домашню суміш нижче)
- 1/4 чайної ложки свіжомолотого чорного перцю
- 1/2 чайної ложки цибульного порошку
- 1/2 чайної ложки часникового порошку
- 1/2 чайної ложки солі (тільки якщо приправа Каджун несолена)
- 2 столові ложки рослинного масла
Кроки, щоб зробити це
Зберіть інгредієнти.
Ялина
Якщо курячі грудки великі, наріжте їх горизонтально, щоб утворилися тонкі котлети. Для швидшого приготування помістіть курячі грудки або котлети між листами пластикової упаковки і перетерти, щоб розгладити до рівномірної товщини.
Ялина
З’єднайте приправи та олію, щоб утворилася паста, додаючи більше масла, якщо потрібно.
Ялина
Натирайте приправну суміш по всій курячій грудці.
Ялина
Помістіть приправлені курячі грудки в мішок для зберігання продуктів і поставте в холодильник не менше 1 години.
Ялина
Обсмажте або обсмажте курку приблизно від 5 до 7 хвилин з кожної сторони, залежно від товщини.
Ялина
Курка робиться тоді, коли соки витікають, коли проколоти виделкою.
Ялина
Подавайте з улюбленими сторонами і насолоджуйтесь!
* Порція курки - це розмір колоди гральних карт або приблизно від 3 до 4 унцій. Якщо курячі грудки не нарізати до "розміру порції", вони можуть важити від 10 до 12 унцій.
Варіація рецепту
- Домашня приправа з каджуна (несолоне): У невеликій мисці з’єднайте 2 чайні ложки цибульного порошку, 2 чайні ложки паприки, 1 1/2 чайної ложки часникового порошку, 1/2 чайної ложки сухого листя чебрецю, 1/4 чайної ложки сушеного листя орегано, 1/4 чайної ложки порошку чилі, 1/4 чайної ложки меленого чорного перцю і шматочок перцю кайенського. Використовуйте цю суміш разом з 1/2 чайною ложкою солі і опустіть в рецепт перець, цибульний порошок і часниковий порошок.
Теги рецептів:
- Курка
- вечеря
- каюн
- готування
